近些年,“社区食堂”悄然走红
干净卫生、好吃不贵等等优点
让社区居民们连连称赞!!!
作为重点民生实事工程
扬州市已经建成四百多家助餐点
近日,小编走进了新盛社区食堂
看看大家口中的“美味宝藏”
究竟是什么模样的!
仔细数数,饭菜的种类还真不少
从清淡的淮扬小炒到浓郁的川香麻辣,从精致的江南小吃到各类面点主食,社区食堂不仅保证了菜品的营养均衡,还兼顾了多种口味的搭配。菜品应有尽有,满足了不同年龄层和口味偏好的居民需求。
银发族与上班族成了“饭搭子”
周六中午,用餐区域座无虚席,不仅有银发老人,还有带着小朋友的一家三口。
据食堂工作人员介绍,周末顾客不算多,平时工作日中午用餐的人比较多,大概能达到130人次,并且年轻人占一半以上,多是附近写字楼上班的人,还有社区工作人员。
近些年,扬州各社区积极探索市场化运作老年助餐服务,以闲置资产置换等等方式引入餐饮企业运营助餐场所,比如新盛社区就与辖区餐饮品牌“聚小馆”合作,社区腾出办公用房,委托第三方运营打造“敬老食堂”。
推动“幸福长者食堂”向“幸福全龄食堂”转型,在满足老年人就餐需求的同时,也让辖区年轻人享受用餐服务。
社区食堂大多采用自助餐的形式,提倡少拿多次,不浪费。居民自己拿取餐盘,按需选菜。结账时,把餐盘放在秤盘上,便可自动计算菜品重量和价格。
这样全程自主化的操作很受年轻人欢迎,并且,对于老年人来说操作简单也是一种便利。
环顾四周,宽敞明亮的就餐环境让人感到很舒服。走进后厨,不锈钢的工作台面上闪耀着洁净的光泽,厨具餐具都被摆放得整整齐齐,这样的“明厨亮灶”,老百姓吃得也安心。
“没有预制菜”,这是小编在采访过程中听到反馈最多的一句话。无论是食堂还是餐馆,“现做现炒现卖的烟火气”本是食物最该拥有的味道,而如今却变得“奢侈”。
但在社区食堂,你却能真真实实地吃到放心可口的现炒饭菜。
小编拿着手机拍摄着餐厅的环境情况,引起了一位阿姨的关注,阿姨疑惑地询问道“你这是在拍什么?”
在表明身份与来意后,阿姨竟和小编攀谈起来。“我刚在这儿又充值了1000元,有买有送,食堂口味做的也蛮好的。”一开始,小编以为阿姨是食堂的工作人员,但慢慢听着越能感受到她对社区食堂是发自肺腑的称赞:
“这家社区食堂做得真的很好,没有预制菜,都是每天现炒现做。我们住在这个社区,充值饭卡还有优惠,这一点确实便民。这样的社区食堂就应该被更多的老百姓知道。”
民以食为天,社区食堂做得好,老百姓最为关心的“吃饭”问题得到解决,这不就是扬州人“逸逸当当”的生活嘛!
吃上一口热乎可口的饭菜,是老年人生活所需,同时也是子女心之所系,社区食堂不仅点亮了老年人幸福时光,还解决各类社会群体的吃饭难题。
截至今年8月,我市全市共建成社区老年助餐点496家,累计开展老年助餐服务约113万人次。
住在万豪小区的陈奶奶每天都来社区用餐,“我和老伴每天都过来,他今年85岁正好能达到优惠的标准,午餐免费,晚餐也只要付一半的钱,一天吃饭花费不了多少钱。”说起社区食堂带来的便利性,陈奶奶很高兴,“年纪大了,买菜做饭都不是很方便,子女帮我们在这儿办了一张饭卡,给我们解决了生活最大的难题。”
社区食堂不仅方便了老年人的日常用餐,也减轻了子女的负担,徐先生就是每天从食堂打包饭菜再送给家中母亲。
除了这些,社区食堂不断升级服务,一些贴心的小细节尽显人文关怀,设立敬老专座,铺设柔软坐垫、上线外卖平台……
其实,不仅新盛社区食堂受到居民如此的称赞,还有很多“敬老食堂”同样值得夸奖:
石塔社区组建了一支“红骑志愿服务队”,专门为腿脚不便、身患残疾的老人送餐上门。
琼花观社区食堂自2013年3月开始营业就定位为“助老食堂”,只为老年人服务,8元两菜一汤的套餐,十多年来都未曾涨价。
江都玉带社区佰安食堂为老人准备了低油、低盐、无糖的餐食。
……
相信,越来越多的便民食堂正在落地。未来,这项民生工程将覆盖更多的社会群体,为更多的老百姓带来实实在在的便利与服务!
部分数据来源:扬州发布、扬州民政