立冬!芜湖冬日美食,你最爱吃哪一样?

民生   2024-11-07 16:52   安徽  

今日,立冬。连着几天降温,早晚时分的冷风让人忍不住瑟瑟发抖。


古人言,立冬补亏空。这一时节不仅是冬季的开始,也是进补的最佳时机。


送你一份芜湖立冬觅食指南~

传统美味,特色小吃

伴你度过一个有滋有味的立冬


01
WINTER
立冬补阳  传统美食


鸡汤


说起滋补,老母鸡汤在芜湖人心中能排得上前三。作为无数妈妈眼中的补身子“法宝”,过节要喝,生病要喝,冬至自然也是要喝的。



一碗暖呼呼的鸡汤,放点儿豆腐皮、黑木耳,配上酥脆爽口的糙米、锅巴,平添了一份“鱼米之乡”特有的味道。


推荐店铺

夜小宴

地址:镜湖区新芜路新华园1栋1-14号(步行街店)


万氏煨汤馆

地址:镜湖区新芜路新华园1-11号(总店)


饺子


说起饺子,实在是能够登上中国人逢年过节的必吃榜。热乎乎的饺子一出炉,便有了过冬的感觉。



立冬这一天,标志着秋冬两季的更迭。饺子又称“交子”,立冬吃饺子,既有顺应时节之意,同时也是在“冬藏”,为健康过冬做足准备。


推荐店铺

东北家乡饺子菜馆

地址:弋江区鲁港街道中央城财富街24栋114


袁记云饺

地点:镜湖区中二街147号小邢板栗隔壁


阿贵锅贴

地点:镜湖区东方龙城甘棠苑S2-111号商铺


牛羊肉


牛羊肉是立冬时节最传统的滋补食物之一。寻觅一家羊肉馆,喝上一碗热乎乎的羊汤,是芜湖人冬天里不可缺少的仪式感。


图片来源:芜湖能豆子


寒冷的季节里,吃牛羊肉有助于益肾,温补气血,开胃健脾,每周吃上一两次,够暖一整个冬天!


推荐店铺

梅红羊肉馆

地址:芜湖市赭山西路供水总公司公交车站旁


西贝莜面村

地址:镜湖区苏宁广场5楼


御鸡登基

地址:长江南路长江长现代城二期21号楼10号门面



滋补完毕

来点芜湖街头小吃

尝一尝别样的人间烟火


02
WINTER
芜湖滋味  特色小吃


赤豆糊


深秋时节,天气渐凉,整个芜湖浸在了桂花的淡淡清香里。酿一坛桂花酒酿,熬一锅赤豆糊,大街小巷都遍布着香甜的气息。


图片来源:大众点评


甜蜜暖心的赤豆糊,是芜湖人永恒不变的的秋冬情结。


推荐店铺

芜宸家红豆王小铺

地址:镜湖区中和路2号综合楼


二姐红豆

地址:镜湖区景春花园18号楼5号门面


孙记红豆

地址:镜湖区双桐巷景春花园17栋10号门面


梅花糕


梅花糕,这一味芜湖特色的街头小吃,与秋冬适配度极高。每当炉盖揭开,热浪滚滚,甜蜜香气弥漫四周,引人垂涎。



一起锅,梅花糕浓郁的香味扑鼻而来。咬一口,酥皮又脆又香,糕体软软糯糯,甘甜的红豆沙在味蕾上开出一朵朵五瓣“梅花”,甜而不腻。


推荐店铺

张记梅花糕

地址:镜湖区银湖南路8号枫尚奥莱广场B1层


华姐梅花糕

地址:镜湖区罗家闸与东内街交叉口西北160米


小赵梅花糕

地址:镜湖区北京中路辅路与营盘山路交叉口东240米


老芜湖梅花糕

地址:弋江区花津南路师大南校区德胜广场2楼A2-3-206室


腰子饼


腰子饼,在芜湖的街头巷尾可谓是脍炙人口的特色小吃。黄澄澄的外壳中,馅料丰富多样,一口咬下,外皮嘎吱作响,内馅饱满热烫,甜咸适口,满口生香。



刚出锅的腰子饼金黄诱人,南瓜馅的甜美适中,藕馅的清新爽脆,萝卜馅的更是回味无穷。小小一块,捂热了手心,也暖了芜湖人的心窝子。


推荐店铺

兴安花苑腰子饼

地址:镜湖区中二街19号,凯帆大厦附近


老刘馅饼店

地址:镜湖区范罗山街道中和新村5号楼3号门面


黄山园小区腰子饼

地址:镜湖区黄山中路35-18号附近


东郊路腰子饼

地址:镜湖区东郊路路口


藕稀饭


俗话说,“春吃芽,夏吃花,秋吃果,冬吃根”,立冬时节,莲藕正是一味好食材。


芜湖街头的藕稀饭,是无数人童年中念念不忘的味道嫩滑的莲藕,内嵌着柔软香甜的糯米,慢火烹煮至黏糯。掀开木桶盖子,一股热气扑面而来。



盛上一碗热乎乎的藕粥,再撒上白糖,那口甜蜜的滋味,每一口都是满满的幸福感。


推荐店铺

何正源铜锅藕稀饭

地址:镜湖区星隆小吃街C14号


老马家藕稀饭

地址:二街-黄山园-古城附近移动摊位


这个立冬

来芜湖

一起吃饱穿暖

感受满满的江城烟火气




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