在时光的长河里
那些童年的小吃如同璀璨的星辰
点缀着我们的回忆
芜湖，这片充满温情的土地
承载着无数人儿时的味道
糖葫芦
酸甜可口的山楂外面裹着一层晶莹剔透的糖衣，在阳光下闪耀着诱人的光芒，仿佛是童年里最甜蜜的梦。
咬上一口，那酸酸甜甜的滋味在口中散开，瞬间唤醒了心底最纯真的快乐。
记忆里街边的小贩扛着插满冰糖葫芦的草靶子，走街串巷地叫卖着，孩子们一听到那熟悉的声音，便会欢呼雀跃地跑过去，用零花钱换来这份简单的幸福。
梅花糕
梅花糕，是芜湖的一张美食名片。小小的炉灶上，一个个梅花形状的模具里装满了面糊、豆沙馅和红枣等食材。随着温度的升高，面糊逐渐凝固，散发出阵阵诱人的香气。
当梅花糕烤至金黄酥脆时，师傅熟练地用竹签将它们挑出，递到孩子们的手中。迫不及待地咬上一口，外酥里嫩，甜而不腻的豆沙馅在口中流淌，那温暖的口感仿佛能驱散秋日的寒意。
炸臭干
炸臭干也是童年小吃中不可或缺的一部分。
一块块黑色的臭干被放入滚烫的油锅中，发出 “滋滋” 的声响。不一会儿，臭干被炸得金黄酥脆，捞起后沥干油分，再刷上特制的酱料。
虽然闻起来有些臭臭的，但吃起来却别有一番风味。那独特的口感和浓郁的味道，让人回味无穷。
赤豆糊
赤豆糊那浓郁的香甜，总是让人难以忘怀。
入冬以后，天气渐凉，整个城市都飘散着桂花的清香，酿一坛桂花酒酿，熬一锅赤豆糊，是芜湖人永恒不变的的秋冬情结。
煮得软糯的赤豆，搭配上浓稠的藕粉，再撒上一些桂花，香气扑鼻。每一口都能品尝到赤豆的绵密和藕粉的爽滑，那甜蜜的滋味在舌尖上舞动，仿佛在诉说着童年的故事。
酒酿水子
“卖酒酿水子喽……”这句吆喝声当年响彻大街小巷。挑着担子的大爷手里拿着短竹棍，边走边敲着，伴随着敲打声，大爷喊出了那句吆喝：“卖酒酿水子喽……”这不知道是多少人儿时最甜蜜的回忆之一。
随着时代变迁，机械化流水线代替了手工酿造，醇香的味道似乎也变淡了。不过还有一些老工艺，坚守着传统手工制作酒酿。
“戴氏荷花酒酿”，就是其中之一。
戴氏荷花酒酿作为芜湖的非遗代表项目之一和芜湖区域特色的传统小吃，营养丰富，适量食用有助于提高免疫力，促进新陈代谢，并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿之功效，历来被人们当作一种滋补食品，深受人们喜爱。
Autumn
Equinox
这些童年小吃
不仅仅是食物
更是一种情感的寄托
它们见证了我们的成长
承载着我们的回忆
马上就是周末了
不妨和小伙伴们一起在芜湖
重温一下这些童年的味道
END
来源：鸠江文旅
原来，芜湖有这么多好吃的蟹！
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