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萨拉戈萨美食大揭秘：这些甜品，是你必带的“纪念品”！

文摘 2025-01-11 17:48 上海

探索阿拉贡的甜蜜天堂

在阿拉贡这片充满历史韵味的土地上

有一个城市以其独特的甜食文化而闻名遐迩

——萨拉戈萨

这里

我们称那些热爱甜食的人为“lamineros”

一个充满温情与甜蜜的词汇

仿佛每一口甜点都能勾起人们对美好生活的无限向往

今天

就让我们一起踏上这场萨拉戈萨的甜蜜之旅

去探寻那些令人难以忘怀的地道美食与节日庆典

●●●

萨拉戈萨的甜蜜美食

阿拉贡水果（Frutas de Aragón）

离开萨拉戈萨，怎能不带上一篮阿拉贡水果，享受自然果香，搭配醇厚的巧克力？这里独具特色的糖果，将水果果肉细致地浸入巧克力中，或裹上闪亮的糖霜，色彩艳丽的透明包装纸，散发着浓郁的地域风情。

鹅卵石糖（Adoquines）

这是造访萨拉戈萨的最佳纪念品。顾名思义，它是由糖果制成的方砖。大小不一，从迷你小块到五公斤巨型方糖，应有尽有。

口味更是多样，经典的橙子、草莓、柠檬和茴香，都能满足你的味蕾。精美的包装纸上印着圣母朝圣柱的形象，两端巧妙地折叠成阿拉贡传统头巾（一种被称为“卡希鲁洛”cachirulo的丝巾）的形状，别具匠心。打开后，你还能发现一首西班牙民歌的歌词！

焦糖杏仁酥（Guirlache）

杏仁、糖、橄榄油和茴香……起源于阿拉伯和中世纪，与普罗旺斯的牛轧糖非常相似。它现在的名字来源于法语 “Grillage”（烤），其法语名称从 19 世纪开始在阿拉贡流行起来。萨拉戈萨的传统圣诞甜点，Guirlache，绝对值得一试！

萨拉戈萨的节日庆典

Celebraciones festivas en Zaragoza

1月29日

是萨拉戈萨的守护神圣瓦莱罗的节日

清晨，萨拉戈萨市民便在Plaza del Pilar排起长队，为了品尝那传统的中心有孔的圆形面包Roscón de San Valero和一杯热巧克力。

广场上的Roscón没有馅料，但市内许多糕点店里，却有各种口味的，例如奶油和松露。

除了圣瓦莱罗节，萨拉戈萨还有在其他节日，如三王节Día de Reyes、圣布拉斯日San Blas、圣阿盖达日Santa Águeda和圣安东San Antón日）吃roscón的传统，萨拉戈萨因此成为西班牙吃Roscón最多的城市。

除了圣瓦莱罗节，萨拉戈萨还有在其他节日，如三王节Día de Reyes、圣布拉斯日San Blas、圣阿盖达日Santa Águeda和圣安东San Antón日）吃roscón的传统，萨拉戈萨因此成为西班牙吃Roscón最多的城市。

2月5日

是圣阿格达Santa Águeda的节日，她是圣女和烈士，也是女性的守护神。

人们会前往圣母波蒂略 Nuestra Señora del Portillo教堂，瞻仰圣母。

当然，节日怎么能少了甜点呢？别忘了买一个Reliquias de Santa Águeda蛋糕，里面塞满了松露和奶油。

3月5日

为了纪念萨拉戈萨人民面对卡洛斯进攻失败时的英勇行为，3 月 5 日，萨拉戈萨人民会到蒂奥-豪尔赫公园（Parque del Tío Jorge）野餐。在庆祝 “Cincomarzada”节的同时，还可以品尝到奶油馅 5 号酥皮甜点。美味可口！

4月23日

是阿拉贡守护神圣乔治San Jorge的节日。

人们会享用一种传统的甜点：

由吉霍纳Jijona杏仁糖、奶油和美味的蛋糕制成，再用蛋黄酱覆盖，并点缀着巧克力制成的圣乔治十字架和盾牌图案。

10月12日

是圣母庇护Día del Pilar日。在当地糕点店，你能找到用酥皮、奶油和蛋黄制成的经典圣母斗篷El manto de la Virgen。

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