记忆中
奶奶用砖头支鏊子烧麦秸
烙出的焦香的焦馍，
是童年最期待的美味之一。
11下旬，项城将举办焦馍大赛暨白芝麻推介会
宣传项城白芝麻的地标优势、产业特色，
展示项城焦馍的历史底蕴、文化积淀。
更多活动介绍，
各镇、街道、市直有关部门：
按照市委、市政府工作安排，定于11月下旬举办项城焦馍大赛暨白芝麻推介会，宣传项城白芝麻的地标优势、产业特色，展示项城焦馍的历史底蕴、文化积淀，提升产业知名度、美誉度，搭建产销对接平台。现将有关事宜通知如下：
时间地点
时间：2024年11月下旬
地点：项城市体育馆
承办单位
开发区、工信局、融媒体中心、农业农村局、商务局、市场监督管理局
参赛对象
在周口市内工商注册登记，具有独立法人资格，从事焦馍生产、加工、销售的企业；在项城市内从事焦馍生产、加工、销售，持证登记的作坊、摊点等均可选送焦馍报名参赛。
参赛品种
以白芝麻为原料的本地传统焦馍、时尚特色焦馍、创新融合焦馍等焦馍食品，品类不限，规格不限。
参赛报名
项城市每个镇、街道推荐焦馍参赛企业或个人2家以上，工信局邀请周口市每个县区焦馍参赛企业或个人1-2家。参赛企业或个人须于11月20日前填写《焦馍大赛参赛报名表》报项城市工信局邮箱（xcgongye@163.com）。
产品展示
大赛设立焦馍和白芝麻现场展示区，提供统一规格的展台，用于参赛企业或个人整体展示品牌文化及全系列产品，作为认定大赛奖项的重要依据，同时邀请媒体、网红进行采访宣传。展示区设在项城市体育馆，共40个展位。
比赛方式
比赛采取现场展示评分、现场品尝评分、现场公布颁奖的方式。各参赛企业或个人需提供完整的焦馍产品，按时送到比赛现场。参赛产品应质量合格、包装完好，并在包装外部标注单位、产品名称、规格等信息。
奖项设置
参赛企业或个人设金质奖1名、银质奖5名、优质奖10名，颁发证书、奖牌及奖金。镇街道设优秀组织奖10名，颁发奖牌。
评委组成
邀请专家学者、行业协会、商场超市、电商物流等方面专业人员组成评委团。
评分标准
专业评委按照焦馍产品的口感风味、包装设计、外观形状、创新创意、营养健康、企业文化等评定标准进行综合评分。
项城市人民政府办公室
2024年11月15日
来源：项城云客户端（点击文末“阅读原文”，下载项城云）
