《红楼梦》与酒店的联动,竟可以这般高雅!

文摘   2024-11-02 15:07   北京  

在我的印象里,从小学起就知道中国的四大名著,小说基本没仔细看过,但是电视剧尤其是《西游记》却看了一遍又一遍。朋友说四大名著里唯独《红楼梦》看不进去,整个小说的文学性大于故事性,因此拔高了阅读门槛。


但没看过,总能记住几句典故,例如:假作真时真亦假,无为有处有还无。满纸荒唐言,一把辛酸泪!弱水三千,我只取一瓢饮等等。于我而言,《红楼梦》是悲剧的内核,字里行间洋溢着悲欢离合,小时候对这些很抗拒,长大后才发现这就是人生。



一年多以前,只有红楼梦·戏剧幻城开城,曾经打卡过王潮歌导演的只有河南·戏剧幻城,几场大戏让我泪眼朦胧。于是终于找到机会在国庆后避开人流,前往廊坊一探究竟。


廊坊红楼梦·戏剧幻城

在当下遇见《红楼梦》的全新演绎


只有红楼梦·戏剧幻城是梦廊坊国际戏剧公园度假区的核心项目之一, 共有108个情境空间,21场沉浸式演出。

开城至今,在小红书、抖音等社交平台上,相关内容已经有了几十亿的播放总量,或许很多人并不是因为热爱《红楼梦》才来的,但这里确实拉进了这一名著与我们的生活距离。“亦真亦假、虚实留白、轮回穿越”的设计手法让这里确实出片,但无论是任何理由来这里,就都是红楼中人。


当天阴郁的天气下,让我在场馆间穿梭格外具有氛围感。兜兜转转,宛如在梦中行走。


园子里有21个剧场,按照排期演着不同的剧,但都围绕着“红楼梦”这个主题。读者剧场、真亦假剧场、有还无剧场,是额外收费剧场,一日票包含一个剧场的门票,两日票包含全部三个剧场门票。

这一次,我只观看了有还无这一部大戏,王潮歌说,这场剧不在人间,也不在天上,只存在于幻想。90分钟的表演之中,可以亲眼目睹书中大多数主角的最终归宿,她们也有不甘也有愤懑,甚至蹦出来质问曹雪芹:“先生为何这般狠心,竟让我落得如此下场”。

小剧场不收取门票,讲的都是《红楼梦》在不同时间和空间的故事,大家可以根据小程序的预告,提前排队进场观演。小剧场里我个人最喜欢的是一部是《只有红楼梦》,讲述的是不同时期不同人群读红楼梦的状态。当红楼梦这本书从舞台中升起,然后演员从书中走出的时候,“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉”具象化了。


这个剧场的亮点在于,它不会要求每个人都热爱、爱看《红楼梦》,甚至有《我就是不喜欢红楼梦》这样的表演。过来的人各有心思,逛完园子更是思绪万千。

每个人心中都有一本《红楼梦》,都有关于《红楼梦》的记忆片段。书里主人公的一生是被安排写好的,那我们的一生是被谁主宰的呢?人生在世几十年,也不过是红楼一梦。有人看到的是造景、有人开心的拍到了满意的照片、有人享受舞台剧带来的光影效果、有人在沉浸式的表演中洒下泪水、有人在只有红楼梦·戏剧幻城中看到了自己。

北京曹雪芹故居纪念馆
距离曹雪芹“最近”的一次拜访
我曾经一度想知道,究竟怎样的生平才能写出如此的笔墨。

这或许在北京曹雪芹故居纪念馆可以找到答案,曹雪芹在北京唯一有史可考的故居,地址位于崇文区磁器口十字路口的东北侧,也就是史料上记载的崇文门蒜市口地区曹雪芹十七间半房故居原址附近。

原来有个菜市场因卖大蒜而闻名,因而这个地区被称作蒜市口。《红楼梦》中的很多场景都能在蒜市口地区找到“影子”,书中提到的兴隆街就离蒜市口不远,铁槛寺的原型是附近的隆安寺,是古代皇家、高官停灵的地方,故居东边还有一座曹雪芹常去的卧佛寺。甚至有红学家认为《红楼梦》前八十回就是在此开始创作的。


历经二十余年的专研筹备、三年多的修缮复建与装修陈列,纪念馆在2022年7月向公众预约开放。故居中,不用一颗钉子的"榫卯"结构、形如满月的"月洞门"、 中国传统美学称号的"油饰彩画"、古建筑墙体砌筑等,皆呈现出传统工艺与现代技术完美融合。

而其中最有意思的一个展,是曹氏的四食餐单。古人对美食非常究竟,从食材、季节到餐盘搭配,尤其是古代的贵族。《红楼梦》里的贾府,就是一个典型的写照。


新世界集团

与《红楼梦》的缘分


上文中的曹雪芹故居纪念馆是由新世界中国完成复建的,且由新世界集团旗下的K11负责运营。更巧的是距离纪念馆仅有不到10分钟车程的地方,就是北京新世界酒店


在酒店的北京宴中餐厅,我吃到了灵感源自《红楼梦》书中的火腿鲜笋汤(第五十八回)和糖蒸酥酪(第十九回)。

||火腿鲜笋汤

火腿鲜笋汤中的“鲜”就是鲜笋和鲜肉,我国明清时江南就有火腿炖鲜笋的食俗,贾府非常讲究,用火腿来烹,自然比普通咸肉多了几分贵气。酒店自然也是用了上等的食材,餐前入口,驱寒开胃。

||糖蒸酥酪

据专家考证,《红楼梦》里出现的糖蒸酥酪,就是一种特制的酸奶,而且也是老北京独有的宫廷美食。餐后作为甜点享用,是一顿荤腥之后的解腻利器。
今年是北京新世界酒店开业的第十一年,酒店地理位置极佳,邻近王府井商业区,天坛,故宫及天安门广场等文化旅游胜地,毗邻王府井步行街,东方广场,天安门,前门大街和新世界百货商场,无论是商务出行还是旅游度假都是非常棒的选择。我入住期间,酒店的外籍宾客占比也非常高。

酒店内部设计,将传统东方风韵与现代摩登风格完美融合,中式风格的庄重与优雅,在今日仍然倍感大气、丝毫不过时。

酒店拥有309间客房,我本次入住的是一间聚贤荟豪华大床房,酒店客房面积50平米起步,这间客房更是达到了60平米,即使今日在北京东城区的高端酒店中,也少有这种配置。


客房风格非当下流行的原木暖色调,装饰上以东方传统的“留白”美学, 营造意境。搭配实木地板、浅绿色地毯,让客房倍感温馨同时又典雅高贵。

入住这间客房的宾客,可以前往聚贤荟(行政酒廊)享受每日精心准备的小吃和餐食,酒廊内不仅有远眺天坛的绝佳视角,更是搭配了一方户外露台,可以惬意放松,享受新鲜空气。


第二天一早,我在泳池里游泳的时候就在思考,北京新世界酒店作为品牌的代表酒店,是最能展现品牌DNA和特色的。在设计和服务上,传达雅致的东方美学和待客之道;在餐饮上融合本地风味,尤其是早餐,有非常多老北京传统小吃。

即使是今日,客房配置、硬件、面积和设计,也丝毫不落伍。这也是它,接待了众多领导及重要活动,也为无数宾客缔造了难忘北京回忆的原因吧。

我们再说回廊坊,2019年,廊坊新世界酒店于廊坊璀璨启幕,熠熠闪耀在京津走廊之上,可以说是目前廊坊最具设计感和品质的酒店。


步入酒店大堂的时候,有一种步入咖啡店的休闲惬意之感,却别于传统水晶吊灯点缀的大堂,显得更具有艺术气质,也更加的休闲放松。

距离只有红楼梦·戏剧幻城只有15分钟车程的廊坊新世界酒店,自然也懂得紧跟这份热点。在精心打磨许久之后,我于酒店的中餐厅侍郎府吃到了多道创意灵感来自于书中的美食。


||刘姥姥茄鲞

茄鲞(xiǎng)是《红楼梦》中写得最为详实的一道菜,刘姥姥吃过之后说:“别哄我了,茄子跑出这样的味儿来了。”说明这道菜非寻常人家见过吃过,酒店历经多日,跟随书中描述,选用上好的鸡汤炖煮熬制,最后的口感新颖,确实像书中所云不像茄子。


||十五年绍酒菊花蒸大闸蟹
《红楼梦》第三十八回描述了一场“诗战”,林黛玉、薛宝钗和贾宝玉分别对螃蟹这一餐食进行了赋诗作咏。俗话说,秋风起,就是吃螃蟹的好时节了,肉肥黄鲜,最是过瘾。

另外像书中出现的刘姥姥酱肉包子、秦可卿生病时吃的枣泥山药糕也都有呈现,而酒店也更擅长自己拿手的鲁菜,例如海参、桂花鱼、九转大肠、老山东烤馒头等等,尤其是烤馒头,据说师傅不用一滴水不加白糖,但却能有着清甜奶香的口感,着实让我大饱了口福。

酒店拥有294间客房,我本次入住的是一间大床客房,室内设计风格清新典雅,传统布局中融入了新花样,尤其是窗边的沙发塌最是舒服。

客房之中,延续自公区的艺术感,摆放了多个艺术品,让客房平添了一份休闲与度假氛围。



正值酒店开业五周年之际,酒店也推出了【五载筑梦,悦享非凡】住宿礼遇::

礼遇一:置身于豪华客房,尽情领略繁华璀璨的城市天际线下的迷人街景,沉浸于细腻入微且温馨倍至的服务中,尽情享受一段悠然自得、惬意非凡的休闲时光,焕发新生与活力。人民币1,599元即可入住5晚豪华客房。

礼遇二:穿行于云端,在以“流动的云”为建筑灵感设计而成的丝绸之路国际艺术交流中心感受艺术的洗礼。在享受高品质酒店服务的同时,感受杨丽萍《孔雀》舞剧的独特魅力,将自然、生命、成长、人性与爱相交融。人民币599元即可入住豪华客房1晚含双早包含2张丝绸之路艺术中心杨丽萍《孔雀》舞剧门票。

酒店所在的广阳区建设路,地处廊坊市的中心地带,交通便利,可满足商务和休闲旅行人士的各种需求。当然如果计划周末来戏剧幻城,则是更为推荐的入住选择。

如今酒店跨界、联名的活动比比皆是,但是却很少有能与四大名著做些什么的。酒店作为目的地出行中的重要一环,可以自然串联起景点、美食等要素。这方面新世界酒店就做的很好:例如在北京新世界酒店,不仅可以前往曹雪芹故居纪念馆参观,也可以去现在很火的御茶膳房,亲手学习并制作枣泥山药糕,这一《红楼梦》中出现的传统中式糕点。

无论是好友、闺蜜小聚,还是亲子家庭出游都是好玩有趣又带有教育意义的体验。

很多人读了一辈子《红楼梦》,很多人只看了几页就关掉了。但这都不关紧要,无论是看书、看剧,或者去逛戏剧幻城,都可以不带有任何目的和意义。

完全凭心,跟着作者入梦,再跟着作者出梦。个中滋味,只有自己知晓~
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