四季变迁,年末总能带来新的期许。在新春到来之时,有人跨越山海,赴一场浓墨重彩的家宴。有人遥寄问候,用熟悉的味道传递惦念。更有云丘山在节前悉心准备,借以习俗的传承祈愿所来之人幸福安康,用众多节日的活动,许一次所有人的团团圆圆。
所以亲爱的朋友们!你们准备好迎接一个嗨翻天的别样新年了吗?明日开园,速来云丘山,体验一场充满年味的民俗年活动吧!
过年期间,云丘山不仅要带领你们领略古老民俗的独特魅力,热闹非凡的庙会聚会,登高祈福的惊喜之路!还精心为大家准备了专属民宿客人的免费豪华盛宴 ——“团团圆圆年夜饭”,在超有氛围的康家坪水席院子,保证让年味与美味完美融合,成为你们记忆里最难忘的团圆片段。
除夕当晚,夜幕温柔地笼罩着云丘山,华灯初上,在云丘山康家坪水席院,年夜饭的序幕缓缓拉开。随着夜幕的降临,灯笼高挂,红光满面,映照出一片喜庆祥和的氛围。宾客们陆续抵达,被主人热情地迎接入内,“迎客喽……”,一声声吆喝中充满了对新年团聚的期待与喜悦。
大家围坐在古色古香的宴席上,笑语盈盈,共同期待着这场充满晋南特色的年夜饭。这时,身着传统服饰的服务员们手捧精致的茶具,轻手轻脚地穿梭其间,“上茶喽……”,茶香袅袅升起,为这场盛宴增添了几分雅致与温馨。
紧接着,端盘子组长一声令下,“乘(shen)盘喽……”,一盘盘色香味俱佳的晋南特色菜肴被依次端上桌来。厨师长精心烹制的菜肴,每一道都蕴含着深深的寓意与祝福。端盘人们小心翼翼地端着盘子,步伐稳健,“游…游…游…”,将一道道美味佳肴送到每一位宾客面前。
“年年有余——寓意着富足与吉祥;平安如意——祝愿大家岁岁平安、事事如意;黄金万两——象征着财富与尊贵;大吉大利——祈愿大家好运连连、事事顺遂;云丘福饺——包裹着满满的福气与祝福;云丘花馍——以精致的花样展现着晋南人民的巧手与匠心;云丘油糕——香甜软糯,寓意着生活甜蜜、步步高升。”端盘人一边报着菜名,一边解释着每道菜的寓意,宾客们听得津津有味,品尝得更是津津有味。
在宾客们品尝美味的同时,盯台人时刻关注着每位宾客的需求,及时添茶倒酒,“添茶喽……”、“添酒喽……”,确保每位宾客都能享受到宾至如归的服务。随着宴席的深入,大家举杯共祝,欢声笑语不断,整个水席院洋溢着浓浓的年味与欢乐。
没有酒精度数的黄酒加上吃馃子是专属于云丘山过年的绝配,黄酒的酿造是用中国最早的粮食-软黍子发酵而成的,寓意是幸福生活、天长地久,馃子是用白面搓制和油炸而成,寓意是家庭成员健康长寿、财源滚滚。
总之,每一道菜都承载着我们对新年的美好祝愿,每一口都是团圆的味道。
当然,这顿饭可不只是满足味蕾,我们还请来了超厉害的当地民俗艺人,带来舞狮、高跷、花鼓跳舞等超精彩的表演。在欢声笑语中,在传统与现代激情碰撞下,在节日气氛的渲染中,好多朋友忍不住亲自上阵,和艺人们一起舞动,尽情释放节日的快乐与激情!
除夕晚宴结束后,大家成群结队的漫步在云丘山,去奔赴下一个惊喜,旺火在晚间晕染了整个山野,烟花撒在了天空像是春节写给云丘山专属的情书。
还好,今年春运的洪流里没有你们 ,而你们正在被云丘山运往新的春天。
云丘山特别鸣谢你们参与制造更快乐的新春。
民俗年还有好多天,接下来的日子,来一起玩呀。