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今天是2025年1月30日，也是大年初二，新年的第二天。
大年初一起五更，大年初二日头红。
大年初二这一天，叫做“开年”，意味着新一年的开始。
这是幸福和快乐的开头，也是希望和喜庆的开头。
大年初二，也是出嫁女儿回娘家的日子，全家人其乐融融，和和美美团聚在一起，简简单单的陪伴，便是最大的幸福，最美的年味。
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时代不同，如今的女儿出嫁了，也能时时回家探望双亲。但是每逢初二这天，家家户户依然欢迎女儿回娘家，把这天过得隆重又温馨。虽然她已是别人的儿媳、妻子、母亲，但是只要在自己跟前，承欢膝下，依然就是最心疼的乖女，可以任性撒娇、发脾气。
而父母的爱，就是无条件地，在任何时候都想把你宠成孩子，一辈子，珍之，疼之。作为女儿，只有当你成为一位妻子、母亲时，才能明白，没有人能像父母一样，爱你如爱生命。但你也终将明白，你永远爱父母，不如父母爱你，不如自己爱子女。如果说，父母的爱指向别离，它更指向一代又一代人的背影。那么，请在可以相聚的时刻，陪伴父母，好好团圆，不留遗憾，不悔人生。
正月初二谓之“开年”，新年的第一顿有鱼有肉的饭，寓意来年五谷丰登、风调雨顺。从这一天开始，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，走亲访友。在饮食习俗方面，正月初二这天的中午饭称“开年饭”，菜式多样，皆取吉祥寓意。因此，开年饭也会做些好意头的菜肴，鸡是少不了的，烧肉取“红皮赤壮”（身体健康）之意，炒饭取意“大显身手”。
据说，初二的面要用初一的饺子面来做，而且这面要用冷汤。也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。关注诗词天地，后台回复【宋词】，查看一生必背的50首宋词巅峰之作！因为面条的形状是长条状，吃面条寓意为条条顺，一年顺顺当当。面条各地有非常多的种类，比如担担面，阳春面，手擀面，无论哪种面都是取一个“顺”字。
北方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。实际上是把买来的粗糙印刷品焚化祭祀。这天中午要吃馄饨，俗称“元宝汤”。祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号，这天均大举祭祀活动，祭品要用“五大供”，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年要发大财。
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▌责任编辑：肉肉 二玲
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