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为做好春节期间食品安全监管工作，保障广大群众饮食安全，共度欢乐祥和的佳节。近期，合山市市场监督管理局坚持节前检查不松懈，采取局机关股室与基层市场监管所联动全面开展春节前食品安全专项检查。
严把食品“生产关”。
岭南市场监管所执法人员督促生猪产品经营者履行检验检疫义务。
岭南市场监管所执法人员调查了解农贸市场新鲜水果销售价格。
以酒类、肉类生产企业、小作坊等为重点，对加工厂区环境卫生、车间卫生、生产加工流程、布局、设施设备等进行了全方位、全覆盖检查，督促经营者严格落实“日管控、周排查、月调度”工作要求，对照产品执行标准，落实生产加工关键控制要求，确保生产出安全、放心的食品。
强化食品流通监管。
食品餐饮监督管理股（综合协调股）、城中市场监管所执法人员在超市进行食品安全检查。
北泗、河里市场监管所执法人员到超市开展春节前食品安全检查。
围绕“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等重点民生食品，以商超、农贸市场等为重点区域，重点对进货查验、采购索证索票、散装食品标签及贮存、过期食品处置等方面进行了排查，严厉查处不落实食品安全管理制度、虚假标注以及销售过期、变质、假冒伪劣散装食品等违法行为。
保障餐饮食品安全。
岭南市场监管所执法人员检查油坊经营情况。
食品餐饮监督管理股（综合协调股）、里兰市场监管所执法人员检查茶类生产企业。
聚焦市区餐饮单位，摸排春节期间宴席承接情况，对许可资质、食材采购、制作加工、餐具消毒、食品留样、从业人员健康等进行了全面检查。同时，引导经营者自觉抵制餐饮浪费，推广“小份菜”“半份菜”，主动提供剩菜打包服务，倡导文明用餐新风尚。
截至今日，共出动执法人员350余人次，检查各类食品生产经营主体100余户次，农贸市场6家次，猪肉摊贩108户次，抽检重点食品14批次，责令现场整改2家，检查发现的原辅料未分类存放问题已督促整改完毕，立案查办1起。下一步，该局将持续加大食品安全执法检查力度，畅通投诉举报渠道，加强春节期间应急值守，全力守护合山的新春“年味”。
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编辑 | 覃汉师
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