#
左边是西冷右边是肉眼
T 骨牛排那独特的结构让人着迷，一边是西冷的嚼劲十足，一边是肉眼的柔嫩多汁，两种截然不同的口感在口中交织，带来无与伦比的味觉享受😋。
而靠骨头附近的肉，更是鲜美至极🥩，那是精华所在，仿佛蕴含着大自然的馈赠。
当你将这块牛排置于餐盘上，它那诱人的色泽和纹路，就已经让人垂涎欲滴😍。经过精心烹饪，外皮微焦，内里鲜嫩，咬上一口，肉汁在口中爆开，满满的幸福感油然而生💖。
1
解冻牛排
在烹饪前，将牛排从冰箱取出，并放在室温（约21摄氏度）下自然解冻。不要直接煎冻牛排，因为这样会使肉质紧缩变硬，影响口感，导致咀嚼困难。
2
吸干牛排表面的水分
用纸巾轻轻拍干牛排表面，确保没有残留水分。这样可以避免在煎制过程中，牛排被蒸熟而失去外皮的脆香口感。
3
调味牛排
在牛排表面稍微撒上一些盐等调味料，能够提升牛排的自然鲜味。如果想尝试新的风味，还可以加入胡椒粉、辣椒粉或其他干香料。不过调味要适量，避免掩盖牛排本身的原始风味。如果撒盐后不要立即煎制，这样可以减少表面的水分影响。如果你选择使用酱汁腌制，最好将牛排在冰箱中冷藏腌制几小时，然后在烹饪前让牛排回到室温。
4
煎牛排
在煎锅中加入30毫升橄榄油或植物油，中火加热。如果可能的话，最好使用铸铁煎锅或其他较厚的煎锅，这样能更好地均匀受热。
5
煎制牛排
使用烹饪钳或锅铲翻动牛排，确保两面都煎到。偶尔移动牛排，避免粘锅。同时，可以把牛排竖起来，煎一煎侧面。根据牛排的熟度来调整煎制时间：一分熟大约需要5-6分钟，三分熟约为6-7分钟，五分熟则需要7-8分钟。
6
静置牛排
煎到所需熟度后，将牛排从锅中取出，并用铝箔包裹，让其静置5-10分钟。这一步可以帮助锁住汁水和味道，使口感更为丰富。最后，将牛排切片或直接上桌享用。
请输入正文
所有展示价格以商城实际价格为准
长按识别二维码，立即选购
直邮说明
直邮中国商品全部免运费
【新西兰直邮】除安佳奶粉外，其他奶粉4周左右送达，安佳奶粉8周左右送达（具体到货时间以清关时间为准）
【保税发货】奶粉7天内送达
所有奶粉均为英文原版包装
新疆、西藏、内蒙、海南不接单
万国到家客服
为您解决下单及售后问题
工作时间周一到周五
早10点-晚8点
长按识别二维码添加微信
