近日，肯德基全国多地门店下架“自在厨房”冷冻预制类产品，引起关注。11月15日，记者注意到，天猫“肯德基自在厨房旗舰店”已关闭，肯德基APP商城中也已下架自在厨房专区，抖音账号“肯德基自在厨房旗舰店”也已停更超过3个月。在肯德基官方小程序中，北京、上海、武汉多个门店点餐页面上均已不显示“自在厨房”分类。广州一肯德基门店工作人员告诉记者：“前段时间收到公司的通知，全国门店统一下架自在厨房产品，已经不生产了，广州所有门店几乎都不卖了，我们的冰箱也已经收走了。可能是因为销量不太好，之前很多顾客都不知道我们有卖冷冻的炸鸡半成品。”深圳一肯德基门店的工作人员表示，店内只有少量自在厨房的商品仍在售卖，“渐渐品种就少了，现在有一些品是没有定了，（因为）销售情况不好，有雪糕的话很少人会选择自在厨房的商品。之后要看活动，比如说有开快闪店，就会进一些冰淇淋来卖。”![]()
为求证此事，记者联系上肯德基方面，截至发稿未获回应。肯德基全国官方客服则回应记者称，具体情况以点餐详情页实时显示为主。![]()
自2020年以来，肯德基就推出了“自在厨房”预制食品，如香骨鸡、芝士焗饭、牛排等。魔镜数据显示，2022年11月，肯德基自在厨房的蛋挞、披萨等烘焙半成品，在淘宝销售额为600万元，登上品类榜第二名。一位消费者告诉记者：“我为了方便买过一些自在厨房产品，发现口感还是跟店里做的很不一样，鸡腿水分过多，味道也不好，只有鸡米花跟店里的差不多。毕竟，店里炸鸡的油温、时间都是精准控制的。”来源：九派财经、九派新闻、海峡都市报、东方财经、深圳新闻网
编辑：颜园金
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