为满足市场需求
实现鲍鱼全年全规格供应
近日
连江迎来新一轮鲍鱼投苗
海上牧场忙忙忙
连江县是中国鲍鱼之乡，是中国鲍鱼的主产区之一。近日，苔菉镇的鲍鱼养殖户们正忙着投苗入海，为新一轮的养殖季节做好准备，一幅繁忙的耕海牧渔图正徐徐展开。
11月14日上午，在苔菉镇洋磹岛海域的鲍鱼养殖基地上，渔民们正热火朝天地投苗入海。投苗工作并不复杂，只需从水下拉起养殖吊笼，开箱、投苗、关盖以及下水即可。不到1分钟，3公分大小的鲍鱼苗就成功从网袋搬进了海中的“新家”，开始感受连江海水的温暖。
“为保证鲍鱼苗有足够的生长空间，我们每一格网箱只投入80粒鲍鱼苗。”福建中新永丰实业有限公司海上管理人员吴章瑜表示，当天他们预计投放300万粒鲍鱼苗。
据悉，本批投放的鲍鱼苗种全部为连江自主培育的鲍鱼品种——福鲍一号，具有耐高温、成活率高、生长速度快、生长周期短等优势，颇受市场欢迎。
“本批次鲍鱼苗共有2300万粒，预计将在十一月底投放完成，产值预估可达8600万元。”据福建中新永丰实业有限公司负责人吴永寿介绍，现在投苗，预计明年九、十月份就能丰收出售，将弥补市场鲍鱼售卖空窗期，实现全年都有全规格鲍鱼供应市场。
据县海洋与渔业局数据显示，2023年连江县鲍鱼产量达5.66万吨（位列全国县级第一），养殖面积达1530公顷，产值约47亿元。预计今年，全县鲍鱼养殖规模与去年相当，投苗量约20亿粒。
黄岐半岛国家级鲍鱼健康养殖标准化示范区。包华/摄
从鲍鱼“游”进寻常百姓家到全国首个鲍鱼价格指数体系建设初步成果发布；从连江鲍鱼入选《第二批地理标志运用促进重点联系指导名录》到连江鲍鱼品牌IP串起“渔文旅”；从鲍鱼肽等精深加工制品相继问世到鲍鱼预制菜覆盖全年龄段、各圈层、各场景……目前，连江已构建起鲍鱼产业“四梁八柱”，形成集育苗—养殖—加工—销售—品牌—餐桌的“一粒鲍”完整产业链，全产业链产值近百亿元，从业者达到数万人，连江海洋经济的话语权与影响力正日益彰显。
文稿：陈成志
摄影：陈成志、吴其法
编辑：陈成志
审核：姚扬杰、李剑钰
监制：邱学飞
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