广大农民朋友：
2024年全区粮食作物喜获丰收，如何提高粮食保管质量，减少储存过程中的损失，确保农民增收，现就农民庭院科学储粮知识与方法提出如下建议：
一、储粮设施建设
1.选用合适的储粮装具。推荐农民使用金属网仓、钢骨架矩形仓等新型储粮装具，这些装具具有防鼠、防虫、防潮等功能，能够有效保护粮食。同时，也可以对传统的编织袋、木柜等进行改造，增强其密封性和防潮性。
2.合理选址。储粮设施应选择在地势较高、干燥、通风良好的地方，远离水源、火源和污染源。避免在低洼地带、易积水处和阴暗潮湿的地方存放粮食。确保装具牢固。储粮装具要安装牢固，防止大风、雨、雪等自然灾害导致装具倒塌或损坏，造成粮食损失。
二、粮食入仓前准备
1.清理杂质。粮食在入仓前，要进行充分晾晒降低粮食水分含量，并利用风车、筛子等工具清理粮食中的杂质，如杂草、秸秆、沙石等。杂质过多会影响粮食储存质量，容易引起霉变和虫害。
2.消毒处理。对储粮装具进行消毒处理，可以使用生石灰、漂白粉等消毒剂，对装具内部进行喷洒或擦拭，杀灭装具内的病菌和害虫。
三、粮食储存管理
1. 玉米的保管方法
（1）玉米棒庭院储存应避免“地趴”式大堆堆放，要坚持“离地（防潮）、通风、干燥”三原则。在秋雨、暖冬期间，切不可用塑料薄膜封闭苫盖，雨、雪时用玉米秸、草帘等物品苫盖最佳。应做到勤翻动，防止湿度和温度内积出现霉变。要利用现有条件积极采取搭玉米楼子、码趟子、上栈子等方法保管。
（2）玉米穗在上趟、上堆、上栈之前，必须去净玉米包叶，因为玉米包叶是主要热源。
（3）必须挑出青穗，因为这种穗水分大，是霉烂的中心穗，挑出的青穗可用作牲畜饲料。
（4）在上趟、上堆，上栈前，必须要打好底垫，避免玉米穗和地面直接接触，打底垫的材料主要用高粱、玉米、向日葵等硬杆，千万不要用塑料膜作为底垫，因为塑科膜密度大，不透气。
2.水稻的保管方法
脱粒后可装袋码风垛，进行立体晾晒，并适时倒垛，达到降水目的，有条件的还可以进行场院晾晒，效果会更好。农民将稻谷拉回场院要码小垛，防止因水分大而捂垛。农民脱粒时，应尽量加大脱谷机风力，清杂降水。脱粒以后入仓、入囤要做到底部垫底防潮，上部苫盖好防雨雪。要实行单品种堆放，各农户要分品种单打、单放。
3.大豆的保管方法
大豆主要是采用晾晒降水，晾晒时，要注意粮面辐射温度不宜超过15℃，以免因强烈日光暴晒引起爆腰，而降低品质。晾晒大豆最好在三月份以前进行。注意防止吸湿。大豆种皮薄，而脐部有发芽孔，极易吸湿膨胀，导致生霉变质，因此需做好防潮工作，主要做好铺垫隔湿和覆盖防潮，通常采用数层草席和塑料薄膜进行铺垫，隔湿和覆盖密闭防潮，使大豆保持干燥。注意防止赤变（又称红眼），大豆水分在13%以上，温度超过25℃，易出现赤变，因此，储藏大豆可采用袋装或小囤装，经垫底后，堆放于阴凉通风、干燥处。
4.通风降温。在粮食储存过程中，要定期对储粮装具进行通风，降低粮食温度，利用自然通风方式，保持装具内空气流通，防止粮食发热霉变。
5.防止鼠害。在储粮装具周围设置防鼠设施，如防鼠板、防鼠网等。也可以使用鼠夹、鼠笼、粘鼠板等工具进行灭鼠。同时，要保持储粮环境的清洁卫生，减少老鼠的食物来源。
广大农民朋友，粮食安全是国家之根本，采用科学的储粮方法是您幸福生活的保障，让我们携手并进，以科学的方法，做好秋冬季节庭院储粮工作，守护好每一粒来之不易的粮食，真正实现颗粒归仓，丰产丰收，为保障国家粮食安全促进农民增收做出贡献。
北林区粮食和物资储备局
2024年10月15日
来源丨北林区粮食和物资储备局
设计制作丨孙丽莹
责任编辑丨许来齐
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