丛丽调研督导城区“校园餐”突出问题专项整治工作开展情况

政务   2024-11-06 19:27   黑龙江  
‍丛丽在调研督导“校园餐”突出问题专项整治工作时强调

扎实推进“校园餐”突出问题专项整治

千方百计保障食品安全守护学生健康

6日上午,市委书记丛丽调研督导城区“校园餐”突出问题专项整治工作开展情况,强调要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述,认真落实党中央和省委部署要求,坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求,进一步压实各方责任,聚焦突出问题,采取有力措施,扎实推进“校园餐”突出问题专项整治,千方百计保障食品安全、守护学生健康。

丛丽先后到黑龙江士水餐饮管理有限公司、佳木斯可礼客嘉餐饮有限公司,采取“走流程”方式,检查校园餐原料存储、食品初加工、烹饪流程、主食制作、食品留样、清洗消毒、分餐配送等情况,询问食品采购渠道、安全监管制度落实及风险隐患自检自查等情况,要求配餐企业要严格落实主体责任,认真执行行业标准,坚持全过程规范操作、全闭环严格管理,主动接受社会特别是学生家长监督,坚决筑牢校园食品安全防线。

在郊区长青中学,丛丽检查食堂标准化建设、学生就餐环境、食材采购、就餐价格等情况,并与学生一同用餐。丛丽强调,学校要提高思想认识,坚持实行陪餐制度,严格查验进货原料,规范加工制作行为,提升学校食堂食品安全水平,并邀请家长参与食堂监督管理,全力打造更加安全、健康的饮食环境。

丛丽检查时强调,要切实把思想和行动统一到党中央决策部署和省委工作要求上来,始终坚持以人民为中心的发展思想,聚焦“校园餐”突出问题、薄弱环节,以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,推进“校园餐”专项整治工作走深走实,全力守护学生“舌尖上的安全”。要强化源头管理,健全完善长效机制,深入排查风险隐患,及时堵塞制度漏洞,纵深推进专项整治见行见效。要提升监管质效,落实行业监管责任,不断完善行业标准,加大监督检查力度和频次,强化全环节全过程监管,依法依规查处违法违规行为,让学生吃得放心、家长安心。要加强部门协作,畅通沟通渠道,发挥联席会议制度作用,定期开展风险交流会商,加快形成齐抓共管工作格局,织牢织密校园食品安全防护网。

于大志及相关部门负责同志参加活动。

来源:佳木斯日报 佳木斯市人民政府网

摄影:任燕

编审:丁兆勇

监审:赵毅 孙玉莹

编辑:李坦


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