11月26日
首届东北亚（抚松）人参养生膳文化
展示交流活动
在抚松铂尔曼酒店盛大举行
林海参乡抚松
是世界人参交易集散地、种质资源源发地
人参产品研创地、人参文化溯源地
随着一部精心制作
深刻诠释人参养生膳文化底蕴的
主题宣传片缓缓启幕
活动正式拉开帷幕
01
人参作为抚松的支柱产业，正进入高质量发展的黄金期。本次展示交流活动中，国内外知名专家学者齐聚一堂，共同探讨人参产业及人参养生膳文化的传承与创新之路。
活动现场，三位专家不仅分享专业见解，还与现场观众面对面分享最新研究成果、实践经验，一同探寻人参产业及人参养生膳文化今后的发展方向和路径，为人参产业及人参养生膳文化深度融合筑牢理论根基、提供实践指引，助力人参产业及人参养生膳文化相互交融、稳健前行。
02
“鼎参堂杯”2024东北亚人参养生膳邀请赛于本次活动同期举行。大赛由刘仪伟主持。来自俄罗斯、韩国、日本及国内的31支参赛队伍汇聚在长白山铂尔曼度假酒店长白宴会厅，现场比拼炉火间的技艺，以食会友，激发人参美食新活力。
本次美食盛事精彩纷呈，围绕烹饪、展示、评比三大核心环节，创意无限的人参佳肴成为全场焦点。参赛厨师们各显神通，巧妙运用人参的多元营养价值和独特风味，将这份大自然的馈赠巧妙融入每一道菜品，为观众带来视觉与味觉的双重盛宴。现场，一件件以人参为主角的美馔作品精彩亮相，每一款都精致绝艳，令人赞叹不已。
经过激烈的比拼，最终有5位厨艺大师以其卓越的创意和精湛的技艺荣获特金奖，另有5位实力选手赢得金奖荣誉。不仅如此，活动高潮迭起，现场还重磅发布了30家人参膳食信誉保证店铺以及50道精心研制的人参养生食谱，为人参美食文化的普及和推广添上了浓墨重彩的一笔。
03
世界人参看中国，中国人参看吉林，最好人参在抚松。活动期间，还特别推出了“抚松文创产品展和抚松‘四地’文化展”。
抚松文创产品展汇聚了众多独具匠心的人参文创精品，从精美的手工艺品到时尚的饰品，再到实用的生活用品，无不展现出人参文化与现代设计的完美融合，将人参的形态和寓意巧妙地融入日常生活用品之中，使林海参乡人参文化焕发出新的生机与活力。
04
看过了上面的人参之后，你是否内心也想来亲身体验一下人参的奥秘？下面这条线路将引领你进入人参之旅。
推荐线路：
中草集人参小院——万良镇长白山人参市场——中国人参博物馆
{ 中草集人参小院}
中草集，始于1986年，源自抚松县万良镇，是抚松第一家参业有限公司。
写满了发展历程的文化长廊，不仅介绍了品牌的设计理念，还展示了以长白山天池、梅瓶、苏绣为设计灵感的容器。
中草集还围绕鲜参、林下参、人参籽等为原料深度研发出多个系列的护肤品。漫步于白墙黛瓦的中草集人参小院，或者踱步于人参化妆品展厅，与墙面上彩绘的人参仙子对视，感受艺术与人参的完美结合，仿佛置身于仙草别苑，梦境之间。
{ 万良长白山人参市场}
万良长白山人参市场是亚洲最大的人参市场，全球人参70 %的交易量在这里完成，每年的人参交易量在4—6万吨，年产值170亿左右。同时，抚松还是全国重要的北药基地，以人参为主的野生中药材多达870余种。
在这里，除了可以购买各种规格和品质的干、鲜野山参、园参之外，还可以采购其他长白山道地中药材，或许还会在沿街的门店，偶遇一位热情又幽默的参老板，邀你喝一杯刺五加茶。
{ 中国人参博物馆}
中国人参博物馆坐落在素有“中国人参之乡”的吉林省抚松县。中国人参博物馆的牌匾正下方有44个不同字体的“参”字，具有厚重且深远的意义。
正门的左右两侧，有6幅冲孔铝板的雕塑画，是馆内展陈大纲的缩影，与馆内八大展厅中的五大版块遥相呼应。在上千年的采种人参历史中，形成了包括人参故事、采参习俗在内的人参文化，内容极为丰富。其中，“长白山采参习俗”已经被国务院批准为国家级非物质文化遗产。
作为“中国人参之乡”
抚松有着1600年的野山参采挖史
和460多年的人参栽培史
人参文化源远流长
等待着你亲自来感受
你来过抚松吗？
编辑：苏南汐
校对：张也
审核：吴悠
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