轻盈如云，入口即化，众多甜品中，很多网友或许首先想到了舒芙蕾。提起舒芙蕾，网红连锁品牌“fufuland”，大家一定不陌生。不少人在社交平台上分享测评它家的舒芙蕾。
据悉，“fufuland”生乳舒芙蕾品牌成立于2023年，总部位于江苏南京，在广州、深圳、重庆、杭州、福州、沈阳、烟台等地开有门店。
“fufuland”在重庆有三家门店
不少人曾排队购买
重庆晚报记者搜索发现，目前，“fufuland”在重庆有三家门店，分别位于江北区观音桥北城天街、渝中区大坪时代天街、沙坪坝区金沙天街。
它家的舒芙蕾凭着可爱软糯的高颜值走红，在各大社交平台上都是大热门，重庆三家门店开业时吸引了众多甜品爱好者，排起队来有时夸张到要等一个半小时。
甚至在外卖平台上还能见到“fufuland”的代购店。
但最近“fufuland”某分店的多款产品被检出大肠菌群含量超标。
大肠菌群含量严重超标
门店已停售
据报道，日前，舒芙蕾品牌“fufuland”香港分店一个牛奶味雪糕样本被检出大肠菌群含量严重超标。调查结果显示，该雪糕样本的大肠菌群含量为每克6.9万个，总含菌量为每克120万个，均超出法例上限。
食环署公布最新调查结果称，署方对该门店抽取的食物样本做进一步检测时发现，另外两款雪糕样本也检出大肠菌群含量超标。其中一款牛奶味雪糕样本大肠菌群含量为每克1300个，总含菌量为每克5.7万个；另一款奶茶味雪糕样本大肠菌群含量为每克240个，总含菌量为每克7万个。上述两款产品均在同一门店制作和出售，如有足够证据，中心会提出检控。
根据《冰冻甜点规例》，任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于100个大肠菌群或多于5万个细菌。违法者一经定罪，最高可处罚款一万港元及监禁三个月。
目前，该门店已停售所有雪糕产品，并进行彻底清洁和消毒。相关跟进调查仍在继续。
品牌回应：公司相当重视
近日，品牌方在社交平台上紧急回应，公司相当重视关于香港门店检测超标问题，已就此事做出内部审查。相关门店已进行自查整改，公司已委托第三方机构对原物料和门店产品做微生物检测，以确保食品安全。“fufuland”内地门店将继续监督第三方检测结果，并及时公布相关信息。
网友：塌房了
不过，依然有网友感觉“塌房”了，大呼“刚吃过”“最喜欢他们家的雪糕”。
也有人对此表示理解，“雪糕机就是容易出现这个问题”。
新闻多一点
大肠菌群超标
对食品及人体健康有什么影响
食品中检出大肠菌群，可能是食品原料、包装材料受到污染，也可能是生产过程中受人员、工器具、生产环境等污染，还可能是产品灭菌条件未达到工艺要求导致的。如果食品中大肠菌群严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值，还会加速食品腐败变质。
大肠菌群超标说明食品卫生质量存在缺陷，存在被肠道致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致泻大肠埃希氏菌）污染的可能性较大。食用大肠菌群超标的食品可能会导致腹泻，严重的可能引起呕吐等症状。
重庆晚报综合新闻110
南方都市报
责 编：蔡 静
主 编：罗再芳
总值班：严一格
