落实两个责任 保障食品安全——凤庆县第一中学召开食堂从业人员操作规范培训会

政务   2024-09-08 22:41   云南  

为提高食堂从业人员的安全意识、服务意识和业务水平,筑牢校园食品安全防线,保障学校师生舌尖上的安全,2024年9月8日,凤庆县第一中学召开食堂从业人员操作规范培训会。

规范操作



首先,总务处杨锐云主任结合食品安全案例,从责任落实关、索证索票关、设施设备维护关、鼠害病媒关、加工过程关、餐具洗消关、食品留样关七个方面对食堂从业人员进行专业培训,并要求全体工作人员要熟悉流程,抓好细节,在操作中做到了然于胸,得心应手。

提升质量


接着,王有平校长要求全体工作人员,在工作和日常生活中,要严格遵守食品安全和交通安全等相关安全规定,养成良好的个人和家庭生活习惯,用心工作,开心生活,增强服务意识,提高服务质量。

规范管理


最后,张孝举副校长要求,食堂在经营中要进一步加强规范化管理,直面问题,加强排查,及时整改,预防食品安全事故的发生,确保师生就餐安全、有序。

校园食品安全牵动千家万户,关乎社会发展,学校将进一步加强操作培训,落实管理责任,增强意识,齐心筑防,更好地为学生的健康成长和学习生活保驾护航。


图文:办公室

审核:张孝举

推送:办公室


云南省凤庆县第一中学
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