一份白粥卖200元,店家称十几年前就是这个价格

时事   2024-11-26 13:51   广东  
近日,有网友发视频称自己在上海遇见“白粥刺客”,只有一锅白粥和一些咸菜,但标价200元一碗,供4至6人食用,而2至3人份则标价100元。看到菜单上的价格,网友和朋友直接被劝退。店员称,这粥是用东北有机大米和阿尔卑斯山矿物质水煮的,之所以贵是因为人工现熬。
有网友在评论区吐槽,“没有成本,全是利润”“这些材料关潮州什么事?”也有网友称,“只要明码标价就没啥问题吧。”
@持续变美ing:“之所以贵是因为人工现熬”,哪家店的粥不是自己熬的啊?都是预制吗?
@一挽解清愁:水电燃气加米,成本三块,含泪赚你197。
@喜喜宝宝:这个粥我们知道成本,所以糊弄不了我们。
@吃白斩鸡要蘸辣椒:我们这里白粥才3块。
@毅淇de火龙果:店家如果明码标价,没有欺诈消费者,定什么价格都还算合理,消费者可以选择点或者不点,又没有强买强卖。
据了解,这家饭馆位于上海繁华的商业区,一直以来都以提供地道的潮汕美食而闻名。其菜单上的菜品价格普遍较高,但一直以来都未曾引起如此大的争议。点评类平台显示,该饭馆人均消费在111元左右。其中,招牌海鲜粥2人份的售价为199元,5-7人份399元,潮汕白粥价格与网传一致。
饭馆方面表示,其制作过程中选用了优质的食材,包括新鲜的虾、蟹、贝类等海鲜,以及多种潮汕特色的配料和调料。同时,砂锅白粥的制作工艺也十分讲究,需要经过多道工序精心熬制,以确保粥的口感和营养价值。因此,虽然价格较高,但绝对是物有所值。
对于这份高价白粥,11月25日,该饭馆店长告诉记者,这款白粥之所以贵是因为“使用了依云水(某法国品牌矿泉水)熬煮,其它粥用的是普通过滤水。” 
该店长表示,这款白粥并非店内主推菜品,不愿吃不要选择就可以了,“初衷不是卖给大众消费的,是老板的朋友他们说这个粥确实好吃,最后就弄到菜单上了,十几年前就已经是这个价格了。” 此外,他认为嫌贵的“都不是我们的终极顾客”。
对于网友反映白粥价格太贵的问题,上海浦东新区市监局潍坊市监所工作人员回应称,已记录下网传信息,将与相关负责人反映核实情况。“价格(是否)过高不好随便定义,要看实际情况”,若商家没有明码标价或哄抬物价,将进行监管。
来源:综合中国新闻周刊(记者  刘甜甜)、九派新闻、微观上海、网友评论
编辑:张依然
校对:陈泽佳








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