近年来，新城充分利用七河八岛生态资源，不断挖掘厚重文化底蕴，探索农文体旅融合发展新路径，在内涵和形式上不断推陈出新，打造内容丰富、形式新颖的研学课堂，广受全市中小学生青睐，掀起田园研学游热潮。
读万卷书不如行万里路。凤凰岛投资公司把课堂搬到田间地头，让自然回归教育，让教育成为自然，点亮了“研学+”乡村文旅的特色名片。近期，江都实验小学1000多名师生，分批来新城开展为期5天的“凤凰岛自然课堂”稻田研学活动。活动中，同学们割稻谷、打稻穗、捡稻粒，亲身体验秋收的全过程，在实践活动中体会劳动的艰辛，懂得珍惜粮食、珍惜生活，感悟勤劳、节俭的中华民族传统美德。
华丰社区依托得天独厚的自然条件和良好的生态环境，因地制宜打造林下家禽养殖项目“揭秘农场 ”，建有自然教育课堂、 共享菜地、 水域观常等功能分区，深度融合农业、文化、旅游与研学教育，精心打造了富有创意和吸引力的“研学+农文体旅”新场景。广陵区金鹰幼儿园的50多名小朋友，近日“组团”来到华丰揭秘农场开展研学活动，以自然教育、劳动教育的方式，学习农作物相关知识，体验“挖红薯”的快乐，感受劳作的艰辛和劳动成果的来之不易。
古法豆腐制作是乡村传统手艺的缩影，林里豆腐坊邀请了从事50多年豆腐制作的老手艺人，在这里进行古法豆腐的制作。日前，东方剑桥幼儿园的小朋友开启了一场关于传承千年的豆腐美食的趣味探究之旅，亲眼见证从一颗豆子通过选豆、泡豆、研磨、煮浆、点卤、定型等古法手工制作，变成一块豆腐的全过程。寓教于乐，游学相长，林里豆腐坊将研学课程、亲子游、体验游、乡村游等农文体旅产业相结合，着力打造全过程、沉浸式体验豆腐文化主题研学地，让孩子们在亲身实践中，掌握非物质文化遗产手工艺承载着丰富的历史信息和深厚的文化底蕴，传承发扬中华优秀文化。
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