你说这东北
（嚼嚼嚼）
咋有这老些好吃的呢
（嚼嚼嚼）
比如——
锅包肉
外脆内嫩，酸甜酱汁一裹
每一口都让人停不下来
酸菜汆白肉
配上五花肉、血肠、粉条
酸香扑鼻，汤汁浓郁
雪衣豆沙
外层绵软，内里甜蜜
一口下去
雪花般的柔软感扑面而来
铁锅炖
铁锅炖排骨、炖小鸡、炖鱼、还有大鹅
大铁锅咕嘟咕嘟冒着热气
每一勺都能给人香迷糊了
干煸蚕蛹
酥脆的外皮，柔嫩的内里，香辣的风味
而且还富含蛋白质哦
尖椒干豆腐
勾芡的汤汁裹着干豆腐片
一口下去浓浓的东北味
地三鲜
土豆、茄子、青椒
简单的食材=最香的家乡味
鲜香四溢，火候刚好
东北蘸酱菜
蘸酱菜的魅力
只有吃了才知道
那叫一个脆爽清甜
烤冷面
在铁板上铺上一层冷面面条
刷上辣酱，背面摊个鸡蛋
再撒上白糖喷上醋
那是绝对的真香
东北老式麻辣烫
在东北，一碗麻辣烫
就足以成为必吃打卡！
各种蔬菜搭配各种不同的粉面
无论是黏糊麻辣烫
还是老式红油麻辣烫
准保让你一吃一个不吱声～
烤鸡架
鸡骨架酥脆香嫩
嘎嘣脆的口感加上特制调料
每一口都停不下来
东北饭包
香甜的大米拌入土豆泥
再加上葱花、香菜、花生米
用大菜叶这么一包
嘎嘎香
烤苞米
一整棒烤苞米
绝对是东北夏天的“出街好物”
玉米被炭火烤的恰到好处
外焦里嫩香甜可口
看了这么多东北嘎嘎地道的美食
和让人流连的小吃
有小伙伴就想问了
除了东北的美食
那咱吉林有什么特色呢？
说到吉林特色美食
那好吃的可就多了
从早饭到宵夜、从大餐到水果
从烧烤到小吃
独特的吉林味道总是让人心驰神往
跟着团团来看看有哪些吉味特色吧
吉林大米
米粒饱满，晶莹剔透
每一口都充满了浓郁的米香
让人惊叹：干嚼大米饭都能这么好吃
泉阳泉矿泉水
清澈甘甜，口感清新
来自长白山脚下的天然水源
听说，是只有在吉林省
才能喝到的矿泉水哟～
珲春帝王蟹
“每5只帝王蟹就有4只来自吉林”
肉质鲜美，甘甜多汁
吃上一口，仿佛能感受到海的味道
长白山榛子
果实饱满，坚果香浓
每一口都能感受到大自然的恩赐
高丽火盆
炙热的炭火上，火盆内咕嘟咕嘟的冒着泡
米肠、牛肉、五花肉层层叠加
乌拉满族火锅
特色的锅底
下入薄吼适中肥瘦相间的肉片
再放入冻豆腐、酸菜等等
蘸上麻酱腐乳韭菜花辣椒油
别有一番风味
朝鲜族冷面
汤底清爽，面条劲道，
搭配着朝鲜族特色的辣白菜
酸甜适中，每一口都让人神清气爽，
朝鲜族打糕
用糯米锤制而成的糕点
蘸上豆面
吃起来糯香绵软
回味无穷
延吉豆浆面
豆浆浓郁，面条滑嫩，
汤底香浓，豆味十足，
一碗豆浆面，温暖又满足
石锅拌饭
热腾腾的石锅里
米饭发出滋啦滋啦的响声
用辣酱拌匀之后
一勺下去满满都是料
米肠
用糯米和猪血等制成的
朝鲜族的特色美食
味道咸鲜，好吃而不油腻
吉林煎粉
口感Q弹，外焦里嫩，
吉林的特色小吃
特色的吃法是半勺粉一勺汤
长白山蓝莓
每一颗都饱满多汁
口感酸甜适中
集安白桃
肉质鲜嫩，汁水丰盈
清爽的甘甜感扑面而来
大安黄菇茑
独特的外形，特殊的名字
吃起来甜蜜蜜
延边苹果梨
延边的苹果梨，爽口多汁
外表光滑，果肉紧致清脆
每一口都充满了自然的清甜
苹果梨在冬天“黑化”后就变成了冻梨哦
长春·东岭南街早市
这里是很多本地人早晨的第一站
煎饼、包子香味扑鼻
大碴粥和豆腐脑也很受欢迎
热气腾腾，暖心又暖胃
吉林·珲春街早市
这里的小摊子种类丰富
煎饼果子、现压馇条、油炸糕…
各种特色早点琳琅满目
四平·公园北街早市
这里有新鲜蔬菜、各种时令水果
还有各种早饭美食
品质优，价格廉
延吉·水上市场
延吉水上市场早市，位于市区北部
这里的特色美食充满了朝鲜族风味
打糕、鱼皮包饭、小鱼饼
鱼饼、参鸡汤、水晶饺子
一口下去，唇齿留香，回味无穷
延吉朝鲜族特色米酒
米香浓郁，酒体醇厚
每一口都能感受到浓浓的大米味
朝鲜族火辣鸡爪
吉林特色烧烤
长春烧烤
特色烤猪手
QQ弹弹满满的胶原蛋白
脆皮鸡翅
外皮金黄酥脆，里面多汁嫩滑
还有各式烤串等你来探索！
伊通烧鸽子
伊通黄泥烧鸽子是四平烧烤的代表
将处理好的鸽子用锡纸包裹
外层糊上黄泥烤制
烤好的鸽子
外焦里嫩、着色暗红、香味扑鼻
延边烧烤
朝鲜族烤肉以牛肉为主
肉大多用酱料腌制
其吃法最为特别
通常要伴着朝鲜族特色地窖咸菜
将肉卷入生菜叶或者苏子叶
蔬菜的清爽、烤肉的咸香、酱料的浓香
在口中炸开
图们羊肉串
图们地理位置独特
其烧烤特色便是羊肉串
图们羊肉串用料讲究
主要是现杀活羊
新鲜羊肉肉质鲜嫩
加以柞木烤制
入口鲜香无比
长白烤盘
看到这里
相信大家都明白了
来东北必做的一件事
那就是：
吃！！！
当然，刚刚说的这些美食
只是其中的一小部分
东北还有更丰富的“内涵”
等待你去探索
东北不仅仅是一个美食的宝藏之地
更是一个充满热情和人情味的地方
美味食物的背后隐藏着
东北人对生活的热爱与坚韧
当你在东北上品尝每一道特色美食
同时也是在感受这片土地的厚重与深情
来到东北游玩的朋友们
同时也热情的欢迎大家来吉林做客
来品味各色美食
来感受长白山的独特魅力
来品尝查干湖的全鱼宴
来松花江畔体会吉地吉味
在雾凇林里感受那一份
白色浪漫
吉林
不仅仅是一个目的地
它是一次关于美食的体验
一场味觉和感受盛宴
一段难忘的回忆
团团在吉林等你
让我们一起探索这里的每一个角落
分享这份快乐和温暖❤️
来 源 | 吉青飞扬
初 审 | 严润泽
复 审 | 郑 嘉
终 审 | 高 岩
出品单位 | 共青团吉林省委学校部
