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『深化能力作风建设』孙吴县：强化食品监管筑牢安全防线

民生 2024-11-15 17:13 黑龙江

为进一步推动孙吴县校园餐“回头看”工作走深走实，消除食品安全风险隐患，提高校园食堂食品安全管理水平，近日，孙吴县市场监督管理局联合县教育局、县卫健局开展全县校园餐食品安全培训活动。

培训中，工作人员围绕食材采购贮存、进货查验、加工制作过程管理、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等重点为从业人员进行详细讲解。要求各学校（幼儿园）食堂要严格履行食品安全主体责任，落实食品安全各项管理制度，加强从业人员培训，定期开展食品安全自查自纠，守好校园食品安全防线。

来源丨孙吴县市场监督管理局

编辑丨汤　静

一审丨杨晓琪

二审丨时振佳

三审丨郭　鹏

投稿邮箱丨swxc0456@163.com

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