9月22日是第七个中国农民丰收节,以“绿色发展·美味共享”为主题的大地流彩——中国村厨村艺“大晒”湘西“晒”场活动在湘西州保靖县碗米坡镇沙湾村激情开“晒”。来自州内8县市的村厨村艺代表队在此共聚,晒美食、晒美景、晒幸福生活。
依山傍水的保靖县碗米坡镇沙湾村风景如画。
湘西“晒”场活动是中国村厨村艺“大晒”首“晒”。活动按照炒菜、上菜、晒菜三个环节进行展示,其间进行村艺展示,并由主持人进行互动和拍卖菜品,吸引了数千名身穿各色民族服饰的群众前来观“晒”。
活动现场,当地村民家中的厨房,成了各代表队的“主战场”,村厨们在一招一式间开启水与火的“交融展演”,烹饪出带有“湘西标签”的干锅乳猪肉、凤凰血粑鸭、龙山“百合宴”等多道色香味俱全的乡土湘菜。
载歌载舞庆丰收。
在沙湾村部广场,土家八宝铜铃舞、泸溪辰河高腔、龙山三棒鼓等精彩节目接连上演,表演者们满怀自信地晒出自己的乡土文化特色,赢得了满堂喝彩。
“0元起拍,每次加价10元。”“280元”“888元”“2680元”……进入晒菜环节,一桌桌美味佳肴在展示过后开始竞拍,现场氛围浓烈,游客和观众纷纷竞买自己心仪的美食。
拍卖现场氛围浓烈,观众们纷纷出价竞买。
农家院落成为各县市的展示区,保靖黄金茶、白云贡米、腊肉、茶油、苗服、苗绣、苗画等当地特色产品琳琅满目,吸引了不少游客前来观看或购买。
晚上7点30分,中国村厨村艺大晒湘西晒场启动仪式正式开始,毛古斯舞、情歌对唱、土家婚俗、踱哝舞、茶盘舞等丰富多彩的湘西特色节目表演让人大呼过瘾。晚上8点15分,“晒—哇噻!”随着一声充满激情的呼喊响起,全体人员围着篝火尽情跳起了土家摆手舞,将现场氛围推向高潮。
大家激情满满地跳起了土家摆手舞。
此次活动由农业农村部、中国文学艺术界联合会指导,湖南省农业农村厅、湖南省文学艺术界联合会、湘西州政府主办,湘西州农业农村局、保靖县政府承办。活动从9月22日持续至10月2日,活动期间,湘西州8县市共115支队伍将集结在沙湾村,轮番晒出自己的乡土特色。
苗绣现场展示。
活动旨在通过“大晒”广泛联动主体和推广传播载体,以彰显“乡土人才·技艺传承”和打造“健康食材·幸福味道”的地方特色名优产品评选,从而达到人才助力乡村振兴,食材带动产业发展的目的;将以创新的理念,创意的技巧,创造出一个共享IP,通过流量价值和品牌价值,聚能赋能,达到共建、共推、共享的目标,把“村厨村艺”流量转化为游客“留量”和经济“增量”。
精彩活动现场,一起来看!
村厨们在农家厨房里烹饪特色菜品。
地地道道的湘西特色菜正在制作中。
精心摆盘。
上菜喽!
古丈县坪坝酸辣妹队的菜品食材独特,创意新颖,拍卖出2680元。
保靖印象沙湾队带来的“土家十大碗”鲜香四溢。
从深圳过来参加活动的翟女士拍到了自己心仪的菜很开心。
一名观众拍下菜品后,邀请大家一起品尝美食。
来源|湘西网
文字|张衡 刘番 麻红龙
图片|杨贤清
责任编辑|刘娜
二审编辑|吴宜芝
终审编辑|陈昊
监制|岳跃强
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