亲爱的糖友们，新年将至，举国欢庆，全家共聚，面对美食的诱惑，合理饮食至关重要，以下是一些饮食小建议：
主食粗细搭配
将精细米面（如白米、白面）与全谷物（如燕麦、糙米、全麦面粉）、杂豆类（如红豆、绿豆）搭配食用，既享受美食，又能增加饱腹感，同时还可延缓碳水化合物的吸收，从而平稳血糖。
多吃蔬菜
蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，热量低，对血糖影响小。优先选择绿叶蔬菜，如菠菜、芹菜、白菜等，量约一捧。烹饪方式宜清淡，可凉拌、清炒或水煮后凉拌，避免油炸、油煎。
适量蛋白质摄入
选择优质蛋白质，如瘦肉（猪、牛、羊的瘦肉部分，去皮鸡肉、鸭肉）、鱼类（如草鱼、鲫鱼、鲈鱼）、虾、豆类及豆制品、蛋类、低脂牛奶等。减少加工肉类（如香肠、火腿、腊肉）和动物内脏的食用，因其脂肪和胆固醇含量较高。
控制油脂和坚果摄入
食用油每天不超过 25 - 30 克，约1-1.5茶匙。优先选择橄榄油、山茶油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸含量高的油，并注意多样化。
水果选择有讲究
血糖控制平稳时可在两餐之间适量进食低升糖指数水果，如苹果、梨、柚子、草莓、樱桃等，每次 100 - 150 克（按一个拳头大小计量），并相应减少主食量。避免食用甘蔗、荔枝、龙眼、榴莲等高糖水果，以及水果制品（如果汁、果脯）。
合理安排进餐顺序
先吃蔬菜，再吃蛋白质类食物，最后吃主食，这样有助于降低餐后血糖波动。由于饱胀感延迟出现，细嚼慢咽，避免进食过快，防止短时间内摄入过多食物导致血糖急剧升高。
适量饮水
如果没有心衰、肾衰等禁忌症，建议适度多饮水，每天饮用6-8杯水。可饮白开水、淡茶水。
警惕隐形糖
春节期间，一些食品如甜饮料、蜜饯、糕点、番茄酱、沙拉酱等含有大量隐形糖，应尽量避免食用。购买加工食品时，仔细查看食品标签，选择低糖或无糖产品（每 100 克食品中糖含量低于 5 克或不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等）。
新的一年，祝各位糖友在享受美食的同时，也能保持血糖稳定，健康快乐！
更多科普知识可关注
西安市第一医院官方抖音、微视账号
（点击图片 识别二维码）
群众身边腐败和作风问题专项整治举报电话：
医院办公室：87630969（班内时间）
医患沟通室：87630739（班内时间）
门诊办公室：87630763（班内时间）
总值班电话：15339228400（24小时）
