火出圈的勃艮第名庄“双狗抱树”新酒来啦!折扣价抄底“王者之酒”

民生   2024-11-20 21:15   北京  



家人们还记得之前我们新先聚品给大家带来的这个被酒友们戏称为 “双狗抱树”的名庄Geantet Pansiot吧?超低折扣捡漏直接卖爆了,懂行的酒友们都是成箱囤!这次我们给大家带来了他家最新年份2022年的上夜丘红酒,做的更加丰满妖娆,草莓、樱桃、李子、红玫瑰的香气实在是太迷人了!



每瓶酒都有专属的编号(产量非常低),



带出去跟朋友共享或者送人,都超有面子!



作为勃艮第王者之村Geverey Chambertin的代表酒庄之一,师从酒神Henri Jayer “双狗抱树”的它一直以浓墨重彩、强劲伟岸,同时完美呈现黑皮诺的丝滑精致的风格而在全球范围深受酒友们的喜爱。



作为勃艮第王者之村Geverey Chambertin的代表酒庄之一,师从酒神Henri Jayer “双狗抱树”的它一直以浓墨重彩、强劲伟岸,同时完美呈现黑皮诺的丝滑精致的风格而在全球范围深受酒友们的喜爱。



不但获得勃艮第酒评家Allen Meadows多次95分以上超高分、酒神Robert Parker高分,并且被酒神Robert Parker评价为Geverey Chambertin的必尝酒款。


在“The Great Domaines of Burgundy勃艮第之伟大名庄”一书中,他也被评为与香贝丹名庄一瓶轻松3万➕的Armand Rousseau齐名的酒庄。



在介绍“双狗抱树”酒庄前,我们必须要简单介绍酒庄所在的Gevrey-Chambertin村,它是拥有特级园(9个)最多的村,所以往往被称为“葡萄酒中的国王King of Wines”,是酒体最具有力量的村。



它也是拥有特级园数量最多的村庄,9大特级园群星闪耀,也是拿破仑大帝的心头好村庄,不仅每天饮用,就连上战场之前也要喝一杯来自Gevrey-Chambertin村的香贝丹特级园来祈祷胜利;



酒庄的法语名是Domaine Geantet Pansiot,由于酒标上的图案是两只狗(实际上画的是两只狼)抱着一棵葡萄树,国内酒友们亲切地称它为“双狗抱树”。另外因为“双狗抱树”图标的下方是一句法语:“Être sobre c'est boire bon.”。(意为“若要不醉,当饮好酒”)也成为不少酒友的Slogan。



而酒庄能够在全球范围内受到无数酒友的喜爱,我们总结为4点,


第一就是他彻底实行了勃艮第酒神Henri Jayer「发酵前低温浸皮」的精髓,把酿酒葡萄的花香与果味融入酒中,充满了迷人的香气与口感。采摘时间较晚,追求醉佳成熟度,全手工采摘,经过3~4次分拣和筛选,只选取颗粒小且饱满、风味复杂的葡萄。



第二酒庄对于自己葡萄的预处理非常自信。首先他们的村级极以上级别的葡萄来自于60年左右的老藤,本身葡萄的品质就很高;其次所有的葡萄都100%去梗,所以“双狗抱树”的葡萄酒基本不会出现很多“杂味”,



第三酒庄深信酒泥的作用,所以在木桶陈年期间坚持不换桶,每个月进行一次搅桶,除此之外,他也认为橡木桶陈酿要恰到好处以避免夺去太多的新鲜果味,所以陈酿最多为期12~14个月,所以在“双狗抱树”的酒款中感受到很清新的果味。



第四就是酒庄的村级葡萄酒中会有很多一级园和特级园的降级葡萄,所以有着超高的性价比,村级酒款中就能喝到一级园甚至特级园的风范。



正好,这次我们新先聚品跟“双狗抱树”的国内代理商决定为我们的读者们做一期限时特惠活动,价格可以说是相当美好了!我们为大家带来4款最有代表性的酒款,大家可以根据下图选择。



勃艮第性价比战斗机

2022年大区级上夜丘红



强烈浓郁的香气,新鲜成熟的果味,良好的平衡感和难得的丝滑感。这款用60年老藤酿制,酒庄会选择冷浸渍一段时间,为了提取颜色和更多风味物质。冷浸渍10天过后,当温度升至22度,酒精发酵开始,发酵和浸皮总共20-22天,这期间每天进行一次踩皮和淋皮。去除果皮后,留出48小时用来静置沉淀和去除果渣,然后把酒汁移入木桶。



这款还获酒评杂志《Falstaff》的91分好评,品鉴词如下:樱桃、树莓一类的红色水果果香,在口中感觉多汁又新鲜。整体活泼又充满了果味,同时还有很高的新鲜度,余味略带巧克力味。



王者之村Gevrey-Chambertin

60年老藤村级葡萄酒 2020



原价1200元的王者之村Gevrey-Chambertin限时特惠7折799元!Gevrey-Chambertin是拥有特级田(9个)最多的村,所以往往被称为“葡萄酒中的国王King of Wines”,是酒体最具有力量的村,也是 “双狗抱树”最好的一款村级酒,全部使用60年以上老藤的葡萄酿造,有很多酿酒葡萄甚至是酒庄特级园的降级葡萄酿造而来。



这款Gevrey-Chambertin酒液呈红宝石色,并逐渐转变为深红色。年轻时葡萄酒自然散发出草莓、黑莓、紫罗兰、木犀草花和玫瑰的芳香,成熟后增添了甘草和野味及灌木丛的芳香。酒体醇厚,结构较强,单宁柔顺,口感细腻,有着非常强的陈年能力。绝对不是其他名庄的Gevrey-Chambertin村级酒能够比拟的复杂风味。


王者之村Gevrey-Chambertin

Poissenots一级园红葡萄酒 2021



原价2500元的王者之村Gevrey-Chambertin一级园Poissenots限时特惠6折1599元!Poissenots是酒庄最为经典的一级园葡萄酒,酒庄在这个一级园中拥有1949年种下的老藤黑皮诺,超70年的藤龄让其具有了更高的风味集中度,成熟红果、红樱桃气息扑鼻而来,矿物质风味突出。入口时有一种冰淇淋般的清爽感,酸度适中,口感轻盈,回味悠长。



王者之村Gevrey-Chambertin

酒庄最强Charmes-Chambertin特级园 2021



原价5000元的酒庄旗舰款Charmes-Chambertin特级园,特价6折2999元!Charmes-Chambertin (魅力-香贝丹) 是 Gevrey-Chambertin (哲维瑞-香贝丹) 村最南端的特级园,对比四周出产骨架丰富,酒体厚重的特级园地块,Charmes-Chambertin 的葡萄酒风格更为清新柔和,具有女性化妩媚迷人的色彩,人们也理所应当地认为这便是其名称“Charmes” 的由来。



来自近70岁的老藤,位于Charmes-Chambertin特级园与Griotte-Chambertin相邻区域的地块。酒庄酿造时以较常规更低的温度进行更长时间的发酵前浸渍,进而获得更多的香气物质和颜色。这款酒呈深宝石红色,新鲜、成熟、多汁且浓郁的覆盆子、草莓、红樱桃、黑樱桃果香,淡雅低调的紫罗兰花香,口感上明亮的酸度让人口齿生津,单宁紧致,结构饱满,酒体适中,优雅又不失力量感。



怎么样,如此优惠的价格买到勃艮第超好喝名庄实在是赚大了!懂的都懂,数量有限,手慢无!


PS:大区级上夜丘红,我们还为大家准备了六瓶装限量礼盒哦!



大区级上夜丘红2022

*六瓶赠礼盒



Gevrey-Chambertin 村级60年老藤葡萄酒2020



Gevrey-Chambertin Poissenots一级园干红 2021



Charmes-Chambertin特级园 干红2021






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