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为深入贯彻习近平总书记对食品安全工作和制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，全面落实《中华人民共和国反食品浪费法》有关规定，1月10日，且末县机关事务中心联合县市场监督管理局、县发改委、县商工局成立专项评估组，对全县机关食堂开展食品安全和反食品浪费成效抽查评估工作。
检查人员对全县机关食堂开展食品安全和反食品浪费成效抽查评估。 古再丽努尔·麦麦提明 摄
检查组先后走进县政府和县公安局机关食堂，通过实地查看、查阅记录、现场询问等方式，对各场所食品加工区操作、食材采购贮存管理、餐饮器具清洗与消毒、食堂环境卫生、制止餐饮浪费、分类分区和虫害控制等方面进行了全面细致的检查。针对存在的问题和不足，检查组当场提出整改意见，明确整改时限，确保整改落实到位，并强调在日常管理中要持续严把采购查验、加工操作、卫生消毒和食品库存等关口，确保食品安全。
检查人员对全县机关食堂开展食品安全和反食品浪费成效抽查评估。 古再丽努尔·麦麦提明 摄
此次联合检查聚焦强化食品安全责任、制止餐饮浪费行为，展示了党政机关食品安全、反食品浪费工作的具体实践和成效，充分发挥了公共机构在食堂管理工作中的示范引领作用。
下一步，且末县机关事务中心将进一步加大食品安全工作的检查和宣传力度，并建立长效监管机制，着力提升且末县机关食堂食品安全水平，发挥好反食品浪费示范引领作用。（通讯员：古再丽努尔·麦麦提明）
来源丨且末好地方
监制丨萨依古丽·日杰甫 叶茂
审核丨李颖 曹康
编辑丨袁春雪
投稿丨qmxrmtzx@126.com
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