7.4抢排队王-西塔老太太泥炉烤肉!

民生   2024-11-04 14:33   广东  







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『 西塔老太太 』

  高分评价  排队TOP  魔都顶流 

“ 上海烤肉榜单第1 ”

“ 北京烤肉榜单第1 ”

“ 深圳烤肉榜单第1 ”

“ 单店排队≥200桌 ”



(2)

 黄土泥炉×菊花碳 


老太太烤肉只用菊花炭烤肉,自带21种微量元素,300度导热快,菊花状吸附强,也是用来烧烤的最佳炭种。




 
横膈膜是牛身上非常稀有的优质部位,几乎不足1%的含量,让它成为了无数烤肉老饕的心头宝~


富含纤维的丰润肉质,用夹子将横膈膜整条提起,沉甸甸的分量肉眼可见,厚切的整块横膈膜色泽红亮,肉感十足




横膈膜由于特殊的位置分布,拥有着纯肉与内脏都无法与之相比的黄金油脂比例,韧劲中又柔软弹嫩,稍稍蘸些烤肉纸,鲜甜中满是浓郁油香。

2 / 极品雪花肉

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精选的雪花肉仅凭颜值就俘获了一众粉丝!漂亮的雪花纹理红白交错,大理石般的花纹看起来高级感十足




牛小排纹理细腻,霜降的花纹展示出优越的肥瘦比例,送上炭炉一烤,隔着屏幕都能感受到鲜嫩的汁水在舌尖跳动!


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