“这真是科学解释不了的东西,你说神奇不神奇?!”
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社会
2024-11-24 10:30
广东
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(1)“我是重庆人,就在沙坪坝长大嘞。我父亲是个老中医,治好了好多人的病,我本来是要跟我父亲学医嘞,但我父亲得了肺癌,很早就去世了。我17岁学厨,就在沙坪坝拜的师傅。我师傅很厉害,是川菜最高级别的厨师和顾问,在全国厨师界都很有名,香港回归前他还代表我们重庆,在香港锦江春饭店表演过川菜。一般人学厨,刚开始连刀都摸不到,要先擦桌子、拖地、洗碗,再理菜、洗菜,起码干两三年杂活,师傅才肯让你摸刀。我不是,我第一天就拿刀了,啥子都还做不来嘞,就上砧板切菜了。我师傅还手把手教我,我脑子灵活,学东西也快,从切菜到备菜到掌勺,我25岁就当上了厨师长,30岁到新华宾馆当了厨师长。新华宾馆当时还是国企,我在单位还分了房子。我也不知道我学厨为啥这么顺,可能是因为我父亲,他治病救人,名声在外,我师傅就愿意帮他吧。”(2)“厨师长我做了三十来年,新华宾馆、机场宾馆、月光大酒店,这些酒店我都做过。北京台海大酒店筹备开业,台湾人邀请我去的;辽宁大连一个川菜馆,也是我去帮他们开业的。我不习惯北方的气候,还是回重庆来了。现在我在一家酒店当部门经理,负责餐饮部。我们是个老三星级酒店,开了三十多年了,相当于超四星级了。我是1963年的,今年56了,再干三四年就可以退休了。在餐饮行业我朋友很多,我徒弟在重庆开饭店的也多,开几个店,一百张台。我现在最大的心愿也是开个川菜馆。其实我30来岁时就开过店,但我这个人性格太耿直,很多朋友来店里吃饭,我都抹不开脸收钱。那个店开了两三年,赚了点儿钱,但还没我给别人打工赚得多,后来我就没干了。再开店我想搞个20张台,重庆传统菜结合江湖菜。这次我都想好了,再有朋友来吃饭,不能再那样免单了,打折优惠点就行了。”(3)“我信佛,二十多年了,我手上戴的手串就是开过光的,我还会化九龙水。化九龙水是我师父教我的,他在新疆当兵,家里有点事情,他回来办事,在街上突然生病,十辆车从身边路过,九辆都开过去了,只有一辆停下来,把他送到了医院。这辆车就是我们,我们一分钱不要,他就传这种好人,就把这门绝技传给了我。当时我才十七八岁,他传给我后我也没太放在心上,后来我小舅子吃鱼被鱼刺卡住了,用馒头菜叶往下咽,怎么咽都下不去,血都卡出来了。哎,我一想人家不是传了我化九龙水吗?都是好兄弟,就给他试试吧。我当场端了一碗水,按师父教的口诀,手指头在水里化了一下,他喝下去鱼刺就没有了。那是1985年,从那时开始我就做好事,到现在化了二十多个人了。沙坪坝区原人大主任,吃饭时鱼刺卡住了喉咙,到医院花了五百多都没治好,最后也是我当面给他化好的。”(4/4)“我有个朋友在南坪,有一次他被鱼刺卡了喉咙,他来不到我这边,我当时很忙又走不开,我说‘楞个,电话你不要挂,我在这边给你化。’我让他端了碗水,按照我说的手指头在水里写字,边写字边默想我的相貌,我在电话里念完咒语,让他把水喝下去,他喝下去鱼刺就没了。我师父传给我时是教我当面化的,那次我才发现通过电话也可以化,这真是科学解释不了的东西,你说神奇不神奇?!原来我也不相信啊,那次之后我才信了。今天我们聊了这么久,也算是有缘之人了,以后你万一被鱼刺卡住喉咙了,就给我打个电话,我在电话里帮你化。不过你得记住我的相貌,化九龙水时要默想着我。不用烧香不用拜佛,关键是你要信这个,心诚则灵,保管有用。我不会骗人,我是免费帮助别人,我化了那么多人,都是不要钱的。你记一下我的手机吧,以后用到你就知道了。”他是个热心人,是真心想帮助别人,有重庆人身上普遍的那种简单和良善,而且,他是真的不要钱。人是被环境和时代塑造的,极少有人能挣脱这一点,用这样的心态来看这个,正是我想要的读者。谢谢。