咬一口嘎嘣脆，形似核桃，口感更甜。追剧离不开的神器——碧根果，已经成为红色老区的致富密码。
金秋“丰”景喜人。在刘老庄镇300亩碧根果产业示范园，一颗颗碧根果在枝头“破壳而出”，工人们正忙着采摘、装车。据刘老庄镇碧根果产业带头人朱海兵介绍，园区种植的主要品种是波尼和威奇塔，今年，园区亩产最高能达到300一400斤，产量相比前几年翻了几番。
产量增加，不仅与碧根果自身特点有关，也离不开朱海兵带来的先进技术。碧根果栽种后，一般需要七八年才能结果，在这期间，产量逐年递增，逐渐达到丰产，丰产时间能达百年。目前，产业示范园内的树，已经达到丰产，一年一棵树能够挂果30一40斤。在栽培过程中，朱海兵使用了嫁接技术来优化品种。据他介绍，碧根果产量高的关键是大肥、大水和修剪，每亩地甚至需要下2一3吨肥料，来保证碧根果的吸肥性，使碧根果获得源源不断的营养。
原产自北美洲的碧根果，从上世纪开始，便和苏北大地的刘老庄镇结下了不解之缘，成为当地百姓的“希望之树”。上世纪60年代，为支持老区发展，社会各界向烈士陵园捐赠了一批树木，形成了八十二烈士纪念林。其中有5棵树，时常掉落果实，在物资匮乏的年代，当地老百姓会捡拾果实充饥。后来，农科院专家鉴定这5棵树为碧根果树，并证实刘老庄镇的土地非常适合种植碧根果。
“经过这么多年试验和栽培，结合试验数据，我们发现，波尼和威奇塔这两个品种最适合苏北地区栽植，果大、出仁率高、品质口感都比较好，病害也比较轻。”朱海兵介绍道。
目前，刘老庄镇全镇碧根果年产量能达到50万斤，年产值超2500万元。
融媒体记者｜崔希晨
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