一场美食厨艺比拼
不仅是技艺与创意的较量
更是健康与美味的完美融合
烹饪者们把
那一份辛勤
那一份坚守
那一份爱心
融入一盘盘美食中
让每一道菜肴成为舌尖上的艺术
为进一步普及合理膳食方式，强化健康烹饪意识，姜堰区开展第二届“舌尖上的健康”美食厨艺大赛暨健康菜谱征集活动。本次活动由区传媒集团、区疾控中心联合主办，区卫生健康委员会、区融媒体中心和区餐饮业商会指导。
本次活动以“健康饮食，美好生活”为主题，激发大众对健康美食的创作热情，挖掘更多美味且富含营养的菜肴，向社会广泛推广健康饮食理念。
哪些人可以参加呢？
全区各酒店、餐厅等餐饮业单位
机关企事业单位食堂厨师
对健康烹饪有兴趣的居民
均可参加
具体活动如下
↓↓↓
11月11日—11月22日，参与者按要求填写“健康菜谱征集信息表”（扫描下方二维码下载），如实填报个人信息及菜谱信息（包括但不限于菜名、食材及辅料名称与精准用量、烹饪步骤、营养价值等），每个作品另附1张正面、1张侧面图片，单张图片不小于500KB且不大于1MB。于2024年11月20日前通过电子邮件发送至指定邮箱。
本次征集的健康菜谱需体现减盐减油减糖、营养均衡和健康养生等健康生活方式理念，并具有广谱性和可推广性，不限品类；每人报送参赛作品不超过2个。
11月25日—11月27日，入选健康菜谱的参赛人员携相应的成品菜或部分完成的半成品菜参加，在现场完成最后的加工（加热）和摆盘，并简要介绍菜品特点、创意来源及营养价值等。由评委会专家对每道菜品进行品鉴、反馈并评分，择优确定一、二、三等奖。
本次美食厨艺大赛设
一等奖1名，
奖励价值800元奖品和证书；
二等奖2名，
分别奖励价值600元奖品和证书；
三等奖3名，
分别奖励价值400元奖品和证书。
入选的健康菜谱后期将在
“我的姜堰”APP
“健康姜堰”“姜堰疾控”等微信公众号
进行专题展示和宣传推广
*参加征集的菜谱如涉及法律责任由参加人员自行承担，主办方对纳入的健康菜谱将享有免费使用权和传播权。
你报名 我报名
“健康厨神”明天就出道
小伙伴们
一起来参加健康美食厨艺比拼吧~
编辑：钱云鹏
审核：杜宇
