“听说幸福大食堂，不仅有清真餐，这次又增加了汉餐部，我们又有口福啦。”近日，惠农区园艺镇水韵名都社区幸福大食堂汉餐部正式开门迎客，满足辖区高龄、孤寡、独居老年群众就近就餐需求，老年人居家养老的幸福指数不断提升。
中午11:30，走进水韵名都社区幸福大食堂汉餐部，麻婆豆腐、炝拌小白菜、金针菇菠菜、菜花小炒肉、烧肉焖菇丁等十余种菜品冒着热气，纷纷出炉，吸引了不少居民前来品尝。
“这里的饭菜荤素搭配、营养丰富，不仅味美，价格也公道。”70岁的王文生说着，和几个相熟的老人坐在一起，凑成一桌。
“一个人在家，要做饭还得买菜，对于我们这些腿脚不好的老年人来说，也是麻烦事。现在幸福大食堂花样翻新，口味增多，想吃什么都有。”“说得是啊，在大食堂吃饭，省事、省力、省心，还省钱。”老人们边吃边聊，笑声与饭香充盈着整个食堂。
水韵名都幸福大食堂汉餐部经营面积近330平方米，可容纳100多人就餐，每天以供应午餐、晚餐为主。老年人凭身份证件可享受套餐优惠，并为新业态、环卫绿化职工等特殊群体提供方便快捷的用餐服务。“我们有自己的供应链，每天早上就开始忙碌，买菜进货、清洗备菜，所有的食材保质保量，烹饪过程安全卫生，以软烂、清淡为主，着力打造‘后厨可观、食材可溯、安全可查、质量可评’的社区幸福大食堂，只为让社区居民每天都能吃上物美价廉的‘暖心餐’。”该社区幸福大食堂汉餐部经营者宁成立说。
水韵名都社区党支部书记张倩表示：“社区以社区幸福大食堂为载体，按照群众口味喜好和健康需求，定制‘健康食谱’，让老百姓吃得饱、吃得健康，使居民的‘幸福’走心、走深、走实，真正享受‘舌尖上的幸福生活’。”
★
来源：石嘴山市新闻传媒中心
编辑|李江荣 责任编辑|薛莹 审核|马静
