经有关单位(餐馆)申报、专家集中评审、遴选等程序, “世界瑶都-瑶药膳特色美食”(第一批)遴选活动现已揭晓,共有21道瑶药膳入选“世界瑶都-瑶药膳特色美食”(第一批)作品。
遴选活动颁奖现场。
由金秀瑶族自治县大健康产业发展中心、瑶医药产业技术研究院、卫生健康局、市场监督管理局、经济贸易局、文化广电和旅游局共同开展的“世界瑶都——瑶药膳特色美食”(第一批)遴选活动,共有10个单位(餐馆)42道作品参与遴选。
遴选活动现场答辩会 。
经专家集中评审和现场答辩,10月8日,金健产发【2024】8号文公布21道“世界瑶都——瑶药膳特色美食”及申报单位(餐馆)入围,它们分别是:
五爪风瑶药油茶
养生竹叶鸭
.养生药膳鸡
下一步,入围的21道瑶药膳特色美食作品将纳入《世界瑶都——瑶药膳特色美食宣传画册》(第一批)中,并在金秀各个景区、酒店及餐饮服务场所等地大力推广。同时,对一些适合工业化生产的作品继续进行研发和提升,确保尽快形成大健康康养旅游商品投放市场,助推瑶医药大健康一二三产融合高质量发展。
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