请给一次机会,感受来自中国武夷山的茶叶!

旅行   2024-10-24 21:13   福建  



一叶香茗一路
且共山水入杯来


武夷茶

  武夷茶的历史可以追溯到遥远的古代。据史料记载,早在南朝时期(公元479—502年),武夷茶就已为人所知。唐代文学家孙樵在其著作《送茶与焦刑部书》中首次提到了“晚甘侯”,这是武夷茶最早的文献记录,标志着武夷茶的正式登场。

  武夷山地质是非常典型的丹霞地貌,碧水丹山,奇峰林立,山水相激,溪流淙淙。正是这一方奇异的山水造就了武夷岩茶的风骨和韵味,形成了“岩骨和花香”的气质。


燕子窠生态茶园  摄影丨肖文凤 


  武夷山素有“茶树品种王国”之称,茶树品种种类繁多,琳琅满目。得益于优越的生态环境,经过长期的自然杂交途径及先民们不断的人工选择,武夷山选育出千姿百态和不同品质特点的各种名丛。


岩骨花香

  很多人认识大红袍,是从九龙窠开始的。在清泉潺潺的九龙窠,峭壁上六株母树大红袍亭亭玉立,周边砌石保护,有如精致典雅的盆景。这是一次碧水与丹山的遇见,美了数百年。 


茶青联


  在武夷山,有这样一群人,他们平均年龄28.7岁,秉承“汇集青年茶人智慧 发挥青年茶人力量”,将团组织建在产业链上,传承非遗技艺、弘扬中华茶文化,他们就是南平市海峡茶业交流协会青年联合会。

   南平市海峡茶业交流协会青年联合会(简称茶青联)成立于2015年11月,现有会员单位506家。自2016年举办首届岩茶茶王赛以来,促进了武夷青年茶人技艺交流,提高茶农茶企制作技艺水平。茶青联的多项经验做法也被宣传报道推广。2024年4月发布《茶产业绿色发展燕子窠宣言》,发挥青年茶人示范引领作用,助力环武夷山国家公园保护发展带建设,加强生态保护,提升茶叶品质,促进绿色发展,打响“武夷正岩”品牌,为武夷茶产业高质量发展贡献了青春力量。 

  围绕“三茶统筹”,助力武夷茶宣传推广,茶青联通过征集、评审,确定了60家会员企业的大红袍入选“联结同心”茶青联定制茶,每一泡,都是不同青年手中的不同风味。希望通过这一款“联结同心”能够开启对武夷茶的认识与了解,感悟中国传统茶文化。 



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来源/南平团市委、武夷山国家公园1号风景道、中国武夷山、武夷茶青年

编辑/周姝祺

初审/王景俊

终审/何彦偲



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