2024年小榄脆肉鲩•菊花美食文化周
开幕在即
盛会未启
气氛已浓
9月29日上午
文化周活动之“鱼王争霸赛”
决出桂冠
活动现场，多个方形塑料盆一字摆放静候“选手”入场，一旁停放着的，是一辆专业的水产运输车，车内载有的正是本次比赛的主角——17条超过20斤的脆肉鲩。
“哇！这条够大条！”“身形健硕修长，品相好！”随着各候选鱼王陆续亮相，“选手”体格一条胜过一条，将现场热烈气氛推向高潮。参赛“选手”体态壮硕、生猛，入水后鱼尾一摆，激起阵阵水花，活力满满。
据悉，本次比赛规定参赛选手必须为小榄镇户籍且从事脆肉鲩养殖流通的企业（户），仅可选取1条本地养殖的脆肉鲩参赛，而参赛脆肉鲩重量必须在20斤或以上。评定工作则由小榄农业农村局、脆肉鲩协会养殖流通大户代表等负责。
鱼王的评定除重量外，外形、体态亦十分重要。评选标准还涉及该条脆肉鲩是否鲜活生猛、体态健康等情况。方方面面均符合要求的，才称得上是鱼王。
“开始称重！”一声令下，现场原本安静的气氛陡然沸腾起来。专业负责搬运的工作人员驾轻就熟，逐一将每条候选鱼放置盆中。4号选手是一条身长约1米的“重量级选手”，是首个突破30斤的候选鱼王，重量达32.2斤，随即引发现场观众惊呼“有冠军相”。
接下来登场的2号选手则再创现场新记录，秤出35.3斤的重量，再次引得现场观众大声叫好。然而，最后入场，也是最后一个上秤的1号选手才是全场王者，以37.2斤力压群雄摘得桂冠。
综合脆肉鲩外在状态打分及秤重两轮评选，冠军鱼王由中山市富汇力渔业发展有限公司所选送的脆肉鲩夺得，当之无愧2024年脆肉鲩鱼王争霸赛“霸主”，获得30000元奖金。
选送冠军鱼王的中山市富汇力渔业发展有限公司曾参加过多次鱼王争霸赛，皆取得不错成绩，富汇力销售经理饶秀平介绍，他们从2019年开始便有意选取优质脆肉鲩进行留养，就是为了能在鱼王比赛中一举夺魁。“鱼王比赛对于宣传脆肉鲩、鼓励养殖流通户养好脆肉鲩有着很大意义，我们上一次参赛是2019年，之后虽然一直没机会再参加这类比赛，但我们还是特意留了一些好的鱼苗，为有机会再参加比赛做准备。今天这条鱼王足足养了4、5年，体型壮硕、丰美，代表着小榄脆肉鲩生生猛猛、滋味无穷。”
亚军及季军分别由中山市红日饭店及中山嘉华脆肉鲩鱼养殖专业合作社选送的脆肉鲩所获得，重量分别为35.3斤和32.2斤，分获20000元和10000元奖金。美食文化周期间，鱼王争霸赛前三甲将被放置在大型展示鱼缸供市民观赏。
镇领导欧志亮，镇农业农村局、小榄镇脆肉鲩养殖流通与加工协会相关负责人出席鱼王争霸赛评选活动。
来源：小榄发布
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