不少养牛人看到今年牛价会跌就有点坐不住了，但是其实牛价涨跌也正常，涨跌是市场周期性规律，涨得太高了就会跌下去，牛价下跌有一定原因是因为消费淡季到来，居民牛肉消费明显缩量，而且受经济的影响，导致餐饮业受到一定冲击和打压，牛肉的消费需求肯定回落。
再加上现在牛肉零售价的确有点贵，国内产能不足、养殖成本上升等原因，导致牛肉价格连年上涨。按照大家现在的收入水平还是消费不起的，一旦触底必定会反弹，所以降价是必定的事情。
不少人可能就会担心，牛价既然这么多因素还会下跌，那还能涨回去吗？养牛人其实不必太过恐慌，牛价就算下跌，那肯定也会有重新再涨上去的需求。
一方面全国经济回暖之后，居民的消费能力会得到一个释放，而且牛肉的缺口还将长期存在，每年都有几百万的缺口存在，这些都是牛价上涨的重要因素。
对于养牛户来说还是按部就班继续养殖就好了，控制好存栏量，不要盲目扩大，尽量不要压栏，顺势出栏。
不说未来十年，至少未来5年养牛都是红利期，只要牛肉缺口一直存在，以目前中国的生产力来看，并不能实现自给自足这个目标，所以养牛始终还是能够挣钱的。总之，牛价有涨有跌才正常，牛价涨得太多了，大家都没办法接受那么贵的牛肉，都改吃猪肉代替，牛肉降价是必然的。但这个下跌也不是一成不变的，下半年也会有不少涨价的因素存在。
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