还是那个地方，但“店”却不同了。
入冬前，位于湖滨商业街180-2号的“李式龙虾”将店招悄然换成了“李式·李好牛”，主营品类从龙虾变成了和牛肉。店长龚晓维告诉记者，这是今年店铺创新推出的“一址多店”消费新模式，在同一家店，夏天吃龙虾、冬天吃和牛，还能享受同样优质的服务，新奇的消费体验吸引了很多新老顾客前来打卡。
作为无锡首条“国字号”特色商业街，1.38公里长、商业面积近20万平方米的湖滨商业街已经发展成为长三角区域重要的集“食、购、游、娱、宿”于一体的休闲文化新标杆，街区入驻商户接近400家，其中纯餐饮商户接近150家。
当前，伴随着新模式、新业态、新场景等新商业生态加速演进，新消费正不断丰富内容、提升体验，更好地满足消费需求。各地各级也在大力提振消费，加速创新多元化消费场景，不断扩大服务消费。
在促进新消费发展，加快消费提质升级上，湖滨商业街这条无锡“老牌”商业街区也在全面“上新”：街上商家有的打造“一址多店”消费新模式，有的进行跨界融合实现“一店多业态”，还有的“多店融合”、跨店优惠共享，激活消费新活力。
每年夏天
到湖滨商业街吃龙虾
早已成为消费热潮
每当龙虾季，位于商业街中段的李式龙虾日均客流超200人次，人气火爆。然而，龙虾是典型的季节性餐饮，每年在3月左右上市，10月过后就基本下市了。
为了保证生意不断档，今年李式龙虾在湖滨商业街首次探索“一址多店”的消费新模式：每年3月至10月主打小龙虾，10月至来年3月则以和牛自助火锅的模式经营，两者旺季错开，能够保证全年生意不会“冷”下来。据统计，目前店铺日均客流也能达到近200人次，与龙虾旺季客流量相当。
同样以龙虾为特色的“爆父龙虾”也在这个冬天更名为“爆父川菜”，夏天吃龙虾、冬天尝川菜，店铺负责人告诉记者，凭借独特的川渝风味，店铺吸引了一批忠实粉丝。目前日均客流虽略少于龙虾季，但也能实现收支平衡。
这边的龙虾店
凭借“一址多店”
新模式拉动新消费
那边的火锅店
则通过“一店多业态”
带来了新增长点
激发消费新活力
主打港式火锅的活泼鲜跳位于商业街中段，2016年开业以来一直是“网红”餐厅，今年日均客流更是超过500人，同比增长20%，周末和假期来自上海、南京、杭州等长三角异地城市的客人占比达到了50%。消费增长的背后，源于奶茶、粤菜等多业态的引入。
店铺负责人金重阳介绍，以前很多年轻顾客想喝奶茶还得走到外面去买，很不方便。今年店里自主开发了三款奶茶，均为纯手工制作，保证品质的同时，均价也只要12元/杯，月销售量已近2万杯。“火锅+茶饮”既让消费者得到便利实惠，也助力了店铺营业额增长。
不仅如此，“火锅+菜系”也正在成为流行趋势，如活泼鲜跳主打“港式打边炉+粤菜”，唯善宝火锅酒楼覆盖了火锅、中餐、牛蛙等多种品类，实现了消费群体全覆盖。“火锅+茶饮”“火锅+小吃”等“一店多业态”，带来全新消费增长曲线。
在多业态融合上，即将焕新3.0版的桔子酒店还与和子足浴、海景壹号酒店等优惠共享，房卡就是优惠卡，异业间的促销联动日趋常态化，持续助力商业街消费链的构建。
不光有新模式、新业态，商业街上多元消费场景也在加速向“新”，点燃消费增长新引擎。每当夜幕降临，街上的霓虹灯景观、江南水街、音乐广场等互动区域便有很多市民游客拍照打卡，沿路还有歌手驻唱、直播带货、休闲观光等公共空间，商户“外摆”区域也在不断更新，营造约会、闲逛、潮玩等丰富多元的场景，激发消费活力和动能。
有静态打卡点，也有动态大屏。这几天，位于街区中段、刚刚完成安装的户外裸眼3D大屏正在进行调试，将于本月31日晚正式亮屏，进行跨年倒计时。商业街相关负责人介绍，依托这块裸眼3D大屏，街区还将举办各类文化活动、艺术展览等，打造互动式体验项目，推动文商旅融合发展。
随着一址多“店”、一店多“业态”、多店融合等新商业生态在湖滨商业街加速涌现，新的消费需求也在不断被激发，日均客流达3.5万人次。
商业街相关负责人介绍，在推动区域商业环境新提升和消费新增长上，未来将进一步延伸“吃、喝、游、购、娱、宿”一体化服务触角，布局多元化、特色化、全龄段的沉浸式消费场景，推出更多全龄友好的高品质消费产品，激发可感可触的文化创意新消费。
来源：无锡日报
记者：邵旭根、徐啸雨
编辑：王开慧
编审：沐滟
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