这家小店是位阿姨在操持,整体收拾得非常干净:装串的都是食品专用包装袋;荤素串分开摆;铁板擦得锃亮,跟新的一样~
拿五花肉串的时候再次感受到了这种“干净又用心”的感觉,很少在一家地摊儿铁板小店看到这种程度的食材处理。
这家不仅食材好,烤得味道也不错。不走重口刺激路线,充满了那种一周能吃三天的亲切感!看来看似是美食荒漠的地方,都可以往小区里找找,往往有惊喜(盲目乐观ing)~
相信爱吃烤铁板的朋友们都知道如何“考察”一家店,该挑哪些串儿!这家推荐烤饼、五花肉串、鱿鱼嘴、鸡肉串、鸡排、脆皮年糕、牛奶小馒头、各种菜卷、娃娃菜...
/ 冒着热气的铁板小山
最幸福的一刻来了,阿姨把一盘满满当当的铁板小山端到了桌上!
碳水人率先夹起一块儿烤饼!有的部分已经被铁板烤出脆壳了,嚼着外脆内软的,非常带感。
五花肉片烤得微焦,味道优秀,属于次次必点项,下次要两串!
鸡排挺大片的,第一口满足,但吃起来总体比鸡肉串更容易腻。不过鸡排串是铁板串界很重要的一位选手,每次还是会拿一个的。
小店里还能做烤冷面,鸡蛋也可以单独做铁板煎蛋!烤冷面默认没有肠,要肠记得跟阿姨说~
菜卷们也能吃出和其他店的区别,尤其是香菜卷,卷的香菜又多又新鲜,一咬多汁的嘞!
烤苕皮里的酸豆角很好吃,但切开之后大部分都会掉落盘中,记得捡拾。兰花干子烤的酥酥脆,解腻蔬菜有娃娃菜、圆白菜、圆生菜可选~
不说了!我继续“蒜公移山”了!祝大家都能找到自己附近的宝藏小店!
作者丨 蒜仙女
祁东地摊铁板烧
导航请戳:祁东地摊铁板烧
地址:朝阳区化工路辅路与公园路交叉口东320米
燕保祈东家园二号院内底商(喜润家生鲜超市主食店旁)
营业时间:周一至周日 10:30-21:00
预估人均:65元左右
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