首页 时事 民生 政务 教育 文化 科技 财富 体娱 健康 情感
更多
旅行 百科 职场 楼市 企业 乐活 学术 汽车 时尚 创业 美食 幽默 美体 文摘

过了腊八就是年！ 这些腊八知识讲给孩子！

政务   2025-01-07 16:36   安徽  

今天是农历十二月初八
俗称“腊八”


腊八是春节的序幕
过了腊八
年味儿一天比一天浓了
快和孩子一起了解腊八的知识吧


腊八诗句都有什么？

腊日
【唐】杜甫
腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。



唐辰腊八日大雪二首其一
【宋】张耒
东州逢腊雪，却忆竟陵梅。
客路人方远，天涯雁欲回。
遥怜檐外白，还点砌边苔。
久是无人过，谁知照酒杯。
十二月八日步至西村
【南宋】陆游
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物，差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。


文人笔下的腊八是什么样的？


腊八节是对新年美好的向往

老舍《北京的春节》：

“这是一年里最冷的时候。可是，到了严冬，不久便是春天，所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。在腊八那天，人家里，寺观里，都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的，可是细一想，它倒是农业社会的一种自傲的表现—这种粥是用各种的米，各种的豆，与各种干果熬成的。腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用的。”


腊八节是祈求团圆的心愿

梁实秋《粥》：
“小时候喝腊八粥是一件大事。午夜才过，家人就搬出擦得锃光大亮的大小铜锅两个。然后把预先分别泡过的五谷杂粮开始熬煮，不住地用长柄大勺搅动，防黏锅底。两锅内容不太一样，大的粗糙些，小的细致些，以粥果多少为别。此外尚有额外精致粥果另装一盘，准备临时放在粥面上的。等到腊八早晨，每人一大碗，尽量加红糖，稀里呼噜地喝个尽兴。家家熬粥，家家送粥给亲友，东一碗来，西一碗去，真是多此一举。剩下的粥，倒在大绿釉瓦盆里，自然凝冻，留到年底也不会坏。”


腊八节的美妙与芳香

沈从文《腊八粥》：
“提到腊八粥，谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。枣、栗、白糖、花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝口里塞灌呢！锅中的栗子会已稀烂到认不清楚了罢，花生仁儿吃来总已是面了！枣子必大了三四倍—要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若多了，它会起锅巴……读着读着，不禁口水直流。”


腊八粥蕴含浓厚的文化内涵

周绍良《记腊八粥》：

“有的地方，只认为吃了腊八粥，也就是说春节将临，农事已完，带有庆丰收的意思。有的地方，用白果、花生、莲子、红枣、板栗诸般果实，和上姜桂调味品，掺在米中煮成，谓其温暖滋补，可以祛寒。而南方某些地方，在腊八这天，除了烧煮甜腊八粥外，还有用青菜、胡萝卜、豆腐、雪里蕻、黄花、木耳切丝炒熟合于白米煮成了的粥中，谓之咸腊八粥。”


来源：中国教育报

长按二维码关注
合肥市教育局发布
发布教育资讯，解读教育政策，传播教育理念，回应教育关切。
 最新文章
减压赋能！合肥校园变身游乐场
安徽这两项招生工作下周一开始报名！
中共中央政治局常务委员会召开会议 习近平主持会议
事关全市中小学生！合肥出台最新管理办法
不做试卷做游戏，合肥萌娃玩转期末测试
更大力度的国家补贴来了、810亿元资金已下达……五部门最新发声
严禁违规实施异地检查、最大限度减少入企检查频次……最新发布
考点公布！安徽省2025年普通高中学业水平合格性考试温馨提示
寻“味”中国年，欢迎来投稿！
设备更新贷款财政贴息政策实施期限延长
商务部：全国版外资准入负面清单限制措施已缩减至29条
关于禁燃禁放烟花爆竹的倡议书（学生版）
关于禁燃禁放烟花爆竹的倡议书（家长版）
过了腊八就是年！ 这些腊八知识讲给孩子！
习近平在二十届中央纪委四次全会上发表重要讲话
超5亿人次、6300亿元！冰雪暖世界
今年将加力实施城中村和危旧房改造（经济新方位）在新增100万套的基础上继续扩大规模
明日上午10点公布成绩！怎么查，看这里→
期末考前，请把这些金句送给孩子，老师家长不妨给孩子每天读一句
李强主持召开国务院常务会议 研究推进城市更新工作 听取保障农民工工资支付工作情况汇报 审议通过《古树名木保护条例（草案）》
免费！全市147个！合肥寒假“官方带娃”托管班又来了
点餐式课后服务新体验 助力学生个性化成长
正处于流行期！安徽疾控重要提示
经济学家谈2024中国经济热词
中国经济迎难而上砥砺前行
行政处罚！合肥通报5个典型案例
合肥张荣全老师，一路走好！
三部门相关司局负责同志就《实施弹性退休制度暂行办法》答记者问
全国政协举行新年茶话会 习近平发表重要讲话
2025元旦献词 | 潮平岸阔帆正劲 乘势开拓谱新篇
事关学校体育改革！这场座谈会在合肥召开
保障学生每天2小时综合体育活动！合肥学校体育工作这样做
2025你好！合肥市各学校“花式”迎新年
2024跨年，和孩子一起做的10件超棒小事
激情足球，虎虎少年勇敢追梦！
2025年1月7日起报名！安徽省中小学教资考试笔试公告发布
2025年元旦假期安全致家长的一封信
中共中央政治局召开民主生活会 习近平主持会议并发表重要讲话
大力推动学校体育高质量发展！全国全面深化学校体育改革座谈会在我市召开
症状和流感相似？这种病毒来势汹汹，全人群普遍易感！
学科学法指导之高中历史（视频版）
学生营养膳食指南
孩子总是“咳咳咳”？这几种秋冬季高发呼吸道疾病，家长要重点关注！
恭喜！合肥这些师生上榜
提高孩子心理韧性，这些建议值得借鉴
李强主持召开国务院常务会议
@家长们 孩子从小养成这8个习惯，受益匪浅
这些行为在侵害孩子！7类典型案例被通报！
大饱眼福！合肥这里好戏连台
师生家长必读！一起来看《防治学生欺凌手册》
 分类
时事
民生
政务
教育
文化
科技
财富
体娱
健康
情感
旅行
百科
职场
楼市
企业
乐活
学术
汽车
时尚
创业
美食
幽默
美体
文摘
 原创标签
时事 社会 财经 军事 教育 体育 科技 汽车 科学 房产 搞笑 综艺 明星 音乐 动漫 游戏 时尚 健康 旅游 美食 生活 摄影 宠物 职场 育儿 情感 小说 曲艺 文化 历史 三农 文学 娱乐 电影 视频 图片 新闻 宗教 电视剧 纪录片 广告创意 壁纸头像 心灵鸡汤 星座命理 教育培训 艺术文化 金融财经 健康医疗 美妆时尚 餐饮美食 母婴育儿 社会新闻 工业农业 时事政治 星座占卜 幽默笑话 独立短篇 连载作品 文化历史 科技互联网
 发布位置
广东 北京 山东 江苏 河南 浙江 山西 福建 河北 上海 四川 陕西 湖南 安徽 湖北 内蒙古 江西 云南 广西 甘肃 辽宁 黑龙江 贵州 新疆 重庆 吉林 天津 海南 青海 宁夏 西藏 香港 澳门 台湾 美国 加拿大 澳大利亚 日本 新加坡 英国 西班牙 新西兰 韩国 泰国 法国 德国 意大利 缅甸 菲律宾 马来西亚 越南 荷兰 柬埔寨 俄罗斯 巴西 智利 卢森堡 芬兰 瑞典 比利时 瑞士 土耳其 斐济 挪威 朝鲜 尼日利亚 阿根廷 匈牙利 爱尔兰 印度 老挝 葡萄牙 乌克兰 印度尼西亚 哈萨克斯坦 塔吉克斯坦 希腊 南非 蒙古 奥地利 肯尼亚 加纳 丹麦 津巴布韦 埃及 坦桑尼亚 捷克 阿联酋 安哥拉