入冬一碗羊肉汤，不用神仙开药方
药补不如食补，食补不如汤补
用温度对抗温度，以温润养护身体
与冬日的天气最配的
莫过于一碗热气腾腾的羊汤
咕嘟咕嘟沸腾的高汤中
羊肉翻滚落下
舀一碗汤落几块肉
轻配两叶薄荷汤
有温热香，回归到甜味
又从甜晕出香醇，一碗汤下肚
再食几块羊肉
身在冬季却暖如春夏
今天跟着小融来一场
“羊羊得意”的美食之旅
搜罗几家武进让人欲罢不能的羊汤店
铁锅烀羊肉，霸气十足。
大铁锅一架，羊肉入锅，
加上各种调料，
炖煮的过程中香气四溢。
等锅盖一掀，
那浓郁的香味扑面而来，
让人垂涎欲滴。
这种最原始的烹饪方式，
保留了羊肉的原汁原味，
让人仿佛回到了大自然的怀抱。
爱吃羊肉的朋友们
一定要来这家尝尝！
这家的羊肉
用的是来自锡林格勒大草原的
空运过来的小羔羊
肉嫩不膻，自带一股奶香味
这家羊肉火锅，那可是冬日里的一把火。满满一锅热气腾腾，鲜嫩的羊肉在锅里翻滚，散发出诱人的香气。夹起一块，放入口中，羊肉的鲜美瞬间在舌尖绽放，再蘸上老板特制的酱料，口感丰富得让人直呼过瘾。
藏书羊肉经典中的经典，苏州招牌更适合江浙人的胃。一碗羊肉粉丝汤也绝对不容小觑。清澈的汤头，鲜嫩的羊肉，爽滑的粉丝，这三者的组合简直是天作之合。喝一口汤，鲜美的滋味在口中回荡，再配上一点干丝、白菜、鸭血，无论是作为早餐开启美好的一天，还是在寒冷的午后暖身暖胃，羊肉粉丝汤都是绝佳的选择。
三代传承老店
藏在夏溪老街的传统羊汤铺子
招牌羊汤面
引得所有吃客慕名而来
劲道的面条
配上鲜美的羊肉汤和大块的羊肉
再撒上一把葱花
那画面简直太美
吃一口面，喝一口汤
感受着羊肉的香气在口中散开
整个人都被温暖包围
店里还有炒羊肝、炒羊肚、炒羊宝
烩羊肉、全羊宴不成问题
最早在洛阳老街利用沿街门面房开店设坊
它静静地伫立在那里
见证着岁月的变迁
也承载着无数人的美食记忆
招牌的羊汤
依旧是暖心暖胃的经典
一口下去
暖意瞬间传遍全身
那炖煮得恰到好处的羊肚
有着独特的嚼劲
每一口都饱含着浓郁的肉香
仿佛在诉说着百年的烹制底蕴
红烧羊肉面
堪称招牌中的招牌
别处难寻这红亮诱人的滋味
唯有来到洛阳镇
由于洛阳镇靠近无锡
口味更加偏甜
每一块羊肉都吸饱了浓郁的酱汁
散发着醇厚的香气
面条筋道有嚼劲
裹挟着鲜美的羊肉和浓郁的汤汁
喝一口面汤
甜与鲜完美融合
恰到好处地中和了羊肉可能有的膻味
反倒激发出一种别样的醇厚风味
让每一口都满是惊喜
汤清而浓郁奶白
香气四溢无膻味
一口热汤，暖意从身到心，肆意流窜
还有哪些好吃的羊肉馆
推荐给小融，小融先吃！
记者：秦金宁 徐晶玮
编辑：相婧
审核：杨富春 鞠燎原
转载请注明来源：今日武进
（微信号：wjrb2013）
中共常州市武进区委宣传部 出品
