秋天，天气慢慢转凉，古人认为，这是阳气收敛的现象。实际上，是人体机能经过盛夏的刺激亢奋之后，进入半休养和补充的阶段。表现为，外界悲秋清凉，内则余热未消，人的感觉便是干燥异常。俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋过后气温逐渐由升温转成降温，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力等。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋季养生贵在养阴防燥。
秋季阳气渐收，阴气生长，雨水较少，天气干爽，人体容易虚火上延出现“秋燥”，中医认为，燥易伤肺，秋气与人体的肺脏相通，肺气太强，容易导致身体的津液不足，出现诸如津亏液少的“干燥症”，比如皮肤干燥，多有咳嗽，因此保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥。
防秋燥，重在饮食调理，饮食宜甘、宜润，保肺为上，兼泄余火，切忌辛燥。秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则，适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物，比如酸角、西番莲、梨、甘蔗、百合、银耳等。
年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺是大有好处的。
我们对身体的滋补，除了“食”之外当然还有“饮”，可以通过调饮的方式润肺滋阴。在选择秋季养生茶时，应考虑季节特点和身体需求，秋季气候干燥，适合饮用具有润肺去燥、清热润燥功效的茶饮。现简单介绍几款取材方便、制作简单、效果颇佳的养肺润燥药茶方，供大家选用。
霜桑叶6克，玉竹3克，杭白菊4朵，乌龙茶3克。以上材料同入杯中，加入适量沸水冲泡5分钟左右，即可饮用。可续水全天代茶频饮,每日1剂。
霜桑叶清热润燥、宣肺止咳、平肝明目；玉竹润心肺、除烦渴、养阴润燥、利咽止咳；杭白菊补益肝肾之阴、清肝明目、润喉生津；乌龙茶提神益思、生津利尿、杀菌消炎。
四味配伍有助疏散风热、滋阴润肺、生津润燥之功效，能防治秋季风热感冒肺热燥咳、咽干口渴、头晕头痛、目赤昏花、小便不利、大便燥结，且有益于降血脂、降血压、减肥瘦身等。
银耳20克，冰糖30克，青茶5克。先将银耳加水泡发，撕成小朵，与冰糖同入锅中，加水适量炖熟滤汁(银耳可食)；再将茶叶冲泡5分钟取汁兑入银耳汁， 搅拌均匀，每天早晚各服1次。
银耳滋阴润肺、养胃生津、降火止咳；冰糖补中益气、和胃润肺、止咳化痰。二者相配可助补虚养肺、生津润燥、止咳化痰。配茶叶兼有消炎之功。适用于秋冬时节的肺燥干咳、阴虚咳嗽等。
橘红6克，白糖20克，雪梨一个。将橘红、雪梨洗净，橘红切条，雪梨切片，同放锅内，加水1000毫升，中火煎20分钟后加入白糖(血糖高者不加)，待温后饮用。可续水复煎，全天代茶饮，每日1剂。
橘红散寒燥湿、宣中理气、消痰止咳；雪梨润燥养肺、消痰降火、平喘止嗽。二味配伍有助润肺消痰、理气止咳，能刺激呼吸道黏膜，使痰液得以稀释排出。适用于秋令咳嗽痰多、黏而咯痰不爽及咽喉炎、支气管炎。
铁皮石斛15克，麦冬10克，普洱茶5克。一并放入茶杯内，加入热开水400毫升，浸泡10分钟左右，滤汁代茶饮，可反复加水冲泡3次，每日1剂。
铁皮石斛益胃生津、滋阴清热、清肺化痰；麦冬养阴润肺、清心除烦、生津止渴；普洱茶清热解毒、止咳生津、通利二便。铁皮石斛益胃生津、滋阴清热、清肺化痰；麦冬养阴润肺、清心除烦、生津止渴；普洱茶清热解毒、止咳生津、通利二便。
南沙参12克，天冬9克，铁观音5克。将前两味入锅内，加适量清水，武火煮沸后改文火再煎20分钟左右，滤汁留渣，可加水复煎3次；将铁观音放壶内, 冲入沸水焖泡5分钟，滤取茶液，兑入药汁，待凉后不拘时量随意饮用，每天1剂。
南沙参养阴清肺、化痰止咳、益胃生津；天冬养阴润燥、清肺生津、润肠通便；铁观音清热降火，杀菌消炎，清心明目。冲入沸水焖泡5分钟，滤取茶液，兑入药汁，待凉后不拘时量随意饮用，每天1剂。南沙参养阴清肺、化痰止咳、益胃生津；天冬养阴润燥、清肺生津、润肠通便;铁观音清热降火，杀菌消炎，清心明目。
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