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余江：发展甜蜜事业，助推乡村振兴

文摘   2024-11-24 18:33   江西  


“今年甘蔗又到丰收的时候，我们甘蔗丰收后都会拉到老邵加工厂加工红糖，他不但帮我们加工，还帮我们销售。”潢溪镇朝阳村码头坂邵家村小组村民邵飞望着刚熬制出的一锅锅红糖兴奋地说，我今年种了四五亩田甘蔗，能有四五千斤红糖，收入五六万块钱。

走进码头坂邵家老邵红糖加工厂，只见房前屋后一捆捆甘蔗堆积如山。村民们有的从车上卸下甘蔗，有的在进行榨汁。灶膛里火星四溅，六口大锅咕嘟咕嘟冒着热气，让人垂涎欲滴。空气中散发着甜甜的气息。
据了解，老邵红糖加工厂由父亲邵树太与两个儿子邵海林、邵海龙三人经营，除了为自己家里栽种的甘蔗加工红糖，还为附近的蔗农代加工。由于老邵家古法熬制技术精湛，一度被福建厦门的一家老板看中。福建老板专门开车过来考察，认定了其质量与品质，成了老邵加工厂的优质客户，每年需求近万斤。同时，老邵红糖还吸引了一位网红藕叔为其开设专卖店，每年可销售5000斤左右。好的销售，带动了经济效益，带领了村民共同致富，这让老邵加工厂的生意更加红火，来这里加工的村民也越来越多。
坚持一个产业带动一方百姓，坚持采用古法熬制法，保留红糖的传统风味，让潢溪镇许多种蔗大户尝到了甜头，也吸引了越来越多的农户加入到种甘蔗的行业之中。
“潢溪镇是甘蔗之乡，古法熬制红糖是我们的一个农业品牌。近年来，围绕发展产业，带动一方百姓久久为功。今年，我们镇里专门成立了红糖产业发展专班，通过政府引领，采用‘协会+’的模式，成立了一个红糖产业协会，还专门推出了惠农7条措施。我们的目标是把余江红糖品牌打响打亮，推向全国。”潢溪镇人大主席江小梅表示，未来，潢溪镇将继续深耕“甜蜜产业”，充分挖掘生态资源潜力，积极探索农旅融合的新路径，推动乡村经济持续发展，做到产业兴、农户富、集体强、乡村美，用甜蜜产业奏响乡村振兴的幸福之音。（汪有辉 毛小江）
有难题，上“余江发布”问政

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编辑：张琪  编审：彭高阳  审签：饶圣荣

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