近日，小坑镇和洞村试种的麒麟菇喜获丰收，不仅为村民带来了一定的经济收益，也为当地特色农业发展和乡村振兴注入了新活力。
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麒麟菇由杏鲍菇和香菇杂交而成，体型较大，菌肉肥厚而脆嫩，带有浓郁的海鲜风味，被誉为“干贝菇”。麒麟菇因其蕴含的丰富蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质而深受市场青睐。据了解，在区镇挂点和洞村领导、村委干部的精心指导以及驻镇帮镇扶村工作队成员单位的大力支持下，麒麟菇的种植在和洞村得到有效推广。在免费菌种试种的激励下，村民们充分利用本地的自然优势，精心管理，成功培育出质量上乘的麒麟菇。![]()
目前，和洞村近30户村民参与种植麒麟菇共8000棒，预计总产量将超过1万斤，且第一批产品推出后迅速售罄。和洞村村委干部表示，种植基地进一步扩大麒麟菇的种植规模，以满足更多消费者的需求。接下来，和洞村将探索发展麒麟菇深加工，提高农产品附加值。同时，坚持党建引领，以“党领办公司+农户”和“农户+平台”的双模式打造特色农产品品牌，不断拓展村集体和村民们增收致富渠道，为乡村振兴和“百千万工程”添力。
