冬日里采草莓
无疑是件幸福事儿
今天小编带大家
到塘前乡千江月农场的草莓园
采摘新鲜的草莓
做一个搪瓷草莓蛋糕
首先将新鲜草莓放进清水里洗净
一部分切成薄片
一部分留作备用
接着开始制作蛋糕胚
在蛋黄碗中加入玉米油和牛奶
搅拌均匀
再筛入低筋面粉
用打蛋器搅拌成细腻的面糊
再在备好的蛋清中滴入几滴柠檬汁
用电动打蛋器低速打发
过程中加入些许细砂糖
将蛋清打发至湿性发泡
与面糊翻拌均匀
倒入模具
放入预热好的烤箱
等待40分钟
金黄蓬松的蛋糕胚就可以出炉了
蛋糕自然缺不了奶油
将淡奶油打发
就可以进行最后的制作了
拿出充满儿时回忆的搪瓷盆
首先放入蛋糕胚
再涂抹一层奶油
铺上草莓片
再加入一层自己熬制的草莓酱
再上奶油抹匀
如此重复两层
最后
在蛋糕表面用剩余的草莓做装饰
撒上些许糖粉
一份最近的网红爆款
搪瓷草莓蛋糕就做好了
假期
约上三五好友露营、围炉煮茶...
再加上这精致的草莓蛋糕
为生活增添了抹颜色和甜蜜
千江月休闲农场
采摘热线为：15080059977
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