洋葱是我们生活中最为常见的一种蔬菜，它的吃法有很多种，比如油炸洋葱圈，清炒洋葱圈等等，但是这些吃法都让我吃的乏味了，
因此今天要教你们一种不一样的吃法，这样做出来的洋葱圈，个人觉得是我目前吃过最好吃的做法，而且特别适合用来做早餐，
三分钟左右就能搞定，能够大大的节省你的早餐时间，像我家小朋友以前都是不爱吃洋葱的，
但是这次我把它做成洋葱蔬菜饼之后，他爱吃的不得了，这几天早上天天吵着让我做！
其实洋葱除了好吃以外，它还具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，
这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
不仅如此，洋葱中含有的植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，多吃可以预防感冒！
大家都知道春天这个季节是感冒高发季，因此我们一定要多吃可以预防流感、感冒的蔬菜才行！
如果你也对这样的洋葱圈蔬菜饼感兴趣，那么不妨试下，做法相当简单，可以说一看就会！
不过这里有些注意事项告诉你们，就是洋葱圈在切的时候，尽量不要切太薄，这样到时候蛋液会容易从上面漏出来！
好的，话不多说，接下来就一起看看这道食谱的制作过程吧
【洋葱圈蔬菜饼】材料:洋葱半个、鸡蛋2个、生菜2片、萝卜适量、葱花适量、盐适量、玉米淀粉2勺（吃饭用的小勺子）、白胡椒适量
1、洋葱洗好后，切好放在盘子内备用！切记不可切太薄
2、将生菜、萝卜、葱花，切成碎丁放在碗内，然后加入适量的淀粉混合均匀！
其实蔬菜可以选择其他的也行，比如胡萝卜啊，玉米啊，火腿啊等等，根据个人口味来
3、将鸡蛋加盐和白胡椒后，搅打均匀
4、然后将打散的蛋液倒入到切碎的蔬菜碗内，混合均匀
5、平底锅倒入适量的油，将洋葱圈摆放在锅内
6、然后取适量的鸡蛋蔬菜液到洋葱圈里，盖上盖子，等表面凝固即可关火，切记要用小火来煎
7、成品，真的很好吃呢，无论是单吃，还是用来配稀饭，都是非常棒的早餐
早餐少不了它，多吃杀菌防流感，孩子吃了不感冒，身体倍儿棒，你们也来试试吧
吃洋葱会带来哪些功效？
1、可分解脂肪
洋葱里面含有特殊的化合物能阻止血小板的凝聚，帮助溶解血液循环。吃了高脂肪以及高胆固醇的食物人群可以适当的吃洋葱，能防止因为高脂肪饮食所引起的血液循环。
2、能防止糖尿病
在洋葱里面含有某种抗糖尿病的化合物，就如同降糖药物，一般能刺激胰岛素合成及释放。不管生吃还是熟吃洋葱都能降低血糖，特别适合于糖尿病患者。
3、能防止胆固醇过高
每天坚持生吃半个洋葱能保护人们的心脏。也可以把半个洋葱洗干净切成块放在榨汁机里面制作成汁，能提高好胆固醇的含量。
你有什么想吃的？不会的菜？想学的菜？可以给我们留言哟。
