在年夜饭的餐桌上，少不了鸡的身影，鸡翅寓意“大鹏展翅”、鸡腿象征稳健前行……近日，记者走进营口白羽肉食鸡领军企业——营口耘垦牧业有限公司生产车间看到一片繁忙景象。先进的自动化设备高效运转，一只只刚刚被脱毛的白羽鸡悬挂传输链上，沿着生产线向前滑动，经过精细的分割、切块、装袋等一系列工序后，这些鸡肉产品被送往速冻车间，最终变成包装精美的商品。临近春节，公司白羽肉鸡日屠宰量达到了72万羽，以满足节日市场需求。
由沈阳耘垦牧业（集团）有限公司2020年投资建设的营口耘垦牧业有限公司如今已发展为我市白羽肉鸡屠宰加工重点企业。优良的营商环境、广阔的发展前景让沈阳耘垦牧业（集团）有限公司于2024年在大石桥市虎庄镇继续投资建设智能饲料加工和肉鸡智慧农场养殖基地，致力于在营口地区打造集“种鸡饲养、饲料生产、肉鸡屠宰、食品加工、物流配送”于一体的肉鸡加工全产业链。
为确保春节期间产品的供应和质量，公司根据往年的数据和市场分析，提前一个月制定了详细的生产计划，并调整了鲜冻品的比例。营口耘垦牧业有限公司品控经理宋云介绍，目前，产品主要以鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等鲜品为主，这些产品不仅供应全国各地市场，还在营口地区的真实惠百货以“吉农佳”品牌销售，深受消费者的喜爱。
在保障产量的同时，营口耘垦牧业有限公司严把产品质量。“我们严格把控每个生产环节的检疫检验关，确保每一件产品都符合国家标准。”宋云说。此外，营口耘垦牧业有限公司还建立了完善的追溯体系。一旦发现质量问题，能够迅速追溯到问题源头，并采取有效措施进行处理。
蛇年春节未到，但今年的生产计划已经定好。宋云说，春节假期过后，白羽鸡智慧养殖农场投放的第一批白羽肉食鸡即将出栏。届时，营口耘垦牧业有限公司将依托全产业链生产技术推出“无抗”产品，为全国消费者的餐桌增添更多美味健康的选择。
回家路上的风景、家人举杯的瞬间、“各显神通”的年夜饭、装满牵挂的后备箱……即日起至2月12日（农历正月十五），欢迎将你家的春节故事记录下来，制作成短视频发送至zaykgzs@126.com（请注明姓名及电话），让更多的人感受、见证这份快乐和感动。入选作品一经发布，拍摄者将获得由营口红爵啤酒专卖店提供的红爵啤酒酒卡一张，由营口关东山泉酒业有限公司提供的价值300元“关东陈酿”白酒礼品一份，为您的新春家宴添彩。快来参与吧!
监制 / 张旭勇 李丹
记者 / 夏霖 张精兵 编辑 / 高桃桃
