1月4日
2025中国咖啡冲煮大赛城市赛
西部保山(产区)赛区首赛
在隆阳区高黎贡国际精品咖啡文化园举行
经过前期报名筛选
共有16名选手参比赛
赛事采用“指定+展演”的冲煮环节进行比赛
选手冲煮的咖啡豆由大赛组委会统一提供
组委会在比赛结束前
不提供指定比赛豆的任何信息
全凭选手对咖啡豆的理解
采用自己的冲煮技巧加上展演
完成冲煮咖啡并进行评审
选手们运用高超的技艺
逐一完成指定咖啡的冲煮展演
诠释着咖啡的丰富内涵
经过激烈角逐
胡婉琳、杨叶、范徳张
分别获得保山(产区)赛区冠、亚、季军
胡婉琳直接晋级2025中国咖啡冲煮大赛
全国总决赛
杨叶、范徳张晋级西部区域决赛
来源:隆阳发布
供图:中国咖啡联盟
编审:王 灿