2024年10月10日，在苏尼特右旗桑宝拉格苏木查干楚鲁图嘎查组织举办的“感恩党 听党话 跟党走 共铸中华民族共同体”主题联建活动现场一场“热气”腾腾的奶茶熬制技能大比拼正在进行。
比赛现场，来自该嘎查的8名妇女身穿民族服饰靓丽“登场”。她们经过赛前精心准备各自拿出看家本领，现场展示了20余种特色的奶制品、宝日伊德、肉制品等地方美食，以及奶皮子茶、米茶、奶豆腐奶茶、干肉奶茶等特色奶茶，为现场观众呈现了一系列既保留原始风味又符合现代健康标准的奶食和宝日伊德精品，给大众带来不一样的味蕾体验。
随后，5位应邀评委围绕对参赛选手的仪容仪表、茶席布置、茶艺演示、对奶茶的制作技能、特点以及功能的解说等多个方面进行综合评比，经过现场品鉴和打分，评出一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名及优秀奖5名。
“此次活动为我们提供了展示特色饮食和奶茶文化的平台。把日常生活中熬制奶茶的点滴经验积攒起来，今天展示给大家，把精心准备的美食带来让大家品尝，我们觉得很有成就感。今后，我们会积极组织基层妇女群众参加此类活动，让更多的人了解‘奶茶文化’，体验我们当地浓郁的民俗风情。”苏木统战委员兼妇联主席阿荣格日勒说。
此次技能大赛，展示和发挥了新时代牧民妇女在乡村振兴和经济社会发展中的风采和作用，为广大妇女劳动者提供了更加广阔的发展空间和展示平台，充分调动她们学技术、练技能、提素养的积极性，引导她们在传统美食文化制作传承等方面展现才能、激昂斗志，为挖掘培育工匠人才搭建了平台，在全社会营造了“尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造”的良好氛围。下一步，旗妇联持续发挥桥梁枢纽作用，积极联合各级妇联通过举办产品推介展示、技能培训等方式，为妇女群众积极构建交流学习平台，搭建相互交流、相互合作，引领她们用勤劳和智慧创造更加美好的生活，展现巾帼风采。
来源：苏尼特右旗妇联 编辑：赵雪莹 审核：锡林高娃
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