为全面展示芦溪的新气象、新风貌、新场景，更好地满足市民游客对“芦溪年”的向往和期待。即日起，芦溪县融媒体中心特开设“在芦溪过大年”专栏，用文字和镜头寻找芦溪专属的独特年味儿，推介芦溪春节期间的热点、看点、打卡点和特色活动，分享当地特色的美食佳肴，讲述代代相传的年俗故事，让更多市民游客真切感悟在芦溪过大年的独特魅力。
在芦溪这片充满韵味的土地上，有一种美食历经岁月的洗礼，散发着独特的魅力，那就是芦溪腊肉。
芦溪的青山绿水，赋予了猪肉最纯正的品质。精选的猪肉，经过盐巴的摩挲，香料的浸润，时间的沉淀，慢慢发生着奇妙的变化。
腌制好的腊肉，被悬挂在农家的屋檐下，接受着阳光的轻抚，微风的吹拂。那晶莹剔透的油脂，红润紧实的瘦肉，仿佛在诉说着岁月的故事。
当腊肉被放入锅中，与烈火相遇，瞬间迸发出诱人的香气。那是一种浓郁的、醇厚的、让人垂涎欲滴的味道。肥而不腻，瘦而不柴，每一口都是对味蕾的极致犒赏。
芦溪腊肉，不仅是一道美食，更是一种情怀。它承载着家乡的记忆，凝聚着人们对生活的热爱。
无论是在热闹的节日餐桌，还是平常的温馨小聚，芦溪腊肉总是能以其独特的魅力，成为焦点，带给人们无尽的满足和欢乐。
人间烟火处
年味渐浓时
在芦溪腊肉香中
品尝时光雕刻的味道
来源：县融媒体中心
