凌晨！定州开展生鲜肉品夜查！

春节将至，为规范生鲜肉市场销售行为，保障全市人民群众吃上“放心肉”，定州市市场监管局联合定州市公安局集中开展生鲜肉品夜查行动。

1月21日凌晨，市市场监管局、市公安局执法人员统一行动，对定州市两家农批市场开展突击检查。此次夜查以生鲜肉批发销售者为重点对象，以猪、牛、羊肉及其副产品为重点品种，重点检查生鲜肉进货渠道是否正规、是否有动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证、票据信息与现场检查肉品是否一致等，并现场开展肉品水分含量和“瘦肉精”等项目快速检测。

此次检查，共出动人员29人次，检查肉品运输车辆6辆，检查生鲜肉经营户35家，组织开展生鲜肉快检24批次，全部合格。通过此次检查，进一步压实经营者主体责任，有效规范了我市生鲜肉市场经营秩序。

定州市市场监管局将继续加大对生鲜肉品市场的检查力度，用实际行动筑牢“肉品安全防线”，让广大群众买得放心、吃得安心。