为切实维护节日期间市场秩序和谐稳定，排查风险隐患，近日，县市场监督管理局在全县范围内开展“两节”期间食品安全专项检查行动，进一步筑牢食品安全防线，有效保障市场稳定。
行动中，县市场监管局执法人员深入各大商超、餐饮服务单位等场所，以群众消费量大、关注度高的米面粮油、蔬菜水果、肉制品等为重点品种，从食品安全主体责任制是否落实、是否存在过期食品和不合格食品、预包装食品及散装食品包装及标签标识管理是否规范等方面进行全面检查，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
县市场监管局执法人员李子超介绍，在检查过程中，我们工作人员重点查看经营户是否建立并履行进货查验记录制度，抽查部分产品外包装标注的生产日期是否与进货票据一致。对于当前季节热销的牛肉、羊肉等冷藏冷冻食品，重点查看了储存条件是否符合标准、肉品来源是否合规、有无动物检疫合格证和肉品品质检疫合格证。
“我们所有的货，包括水果蔬菜都是从大库直配过来，大库那边有专门的人员验收这些货，我们店再负责专人层层把关，对广大消费者的食品安全负责到底，让大家放心地购买。”家乐超市店长乔玉莲表示。
“在后续检查过程中，我们将持续加大对辖区内食品安全的检查力度与常态化开展检查工作，切实保障人民群众买得放心、吃得安心。”李子超告诉记者。
