柳蒸猪头、瓦猫、甸南刺绣
甸南白族新娘装、白族民居古建筑
龙华山、洗马池
……
在鹤庆县金墩乡
每一道菜都是手艺人用心烹制
每一种非遗和每一处自然景观
都承载着当地的风土人情
蕴含着一段历史一个故事
这里的美景、美食和文化底蕴
不仅带来了丰富的视觉和味觉的享受
还带来了文化的滋养和心灵的满足
金墩乡位于鹤庆坝子南部，距县城10公里。平均海拨高度约为2200米，这里的日照充足，年平均气温保持在13.5℃至14.3℃之间。金墩乡不仅自然资源丰富，更富有深厚的文化底蕴和饮食文化，让无数文人墨客流连忘返。
在鹤庆金墩，不得不品尝的一道特色美食便是柳蒸猪头。柳蒸猪头是把新鲜柳条去叶、去皮，将猪头清洗干净，将酱油、红糖、八角、桂皮、草果等调料调合成汁液，涂抹在猪头肉之上，再将猪头放入锅中柳条之上中火蒸熟，当猪头肉蒸熟离骨时，去骨装盘即可。食之有股特殊的清香味,具有健脾养脾、养胃健胃、补气益气等功效。
走在金墩的大街小巷子，看到雄踞于房屋或大门正中脊上的便是瓦猫，它形象古朴、造型别致、神态逼真、形态各异，眼睛圆睁且外鼓，神气十足；嘴巴大张，露出长长的舌头和尖尖的牙齿，尾巴直立上翘，身上有鳞纹，四肢粗壮有力，昂首翘尾，或蹲或站，其精美绝伦独具特色的艺术风格受到了人们的欢迎。
鹤庆甸南刺绣属于省级非物质文化遗产。刺绣图案多取材于日常生活中常见的花鸟虫鱼和福禄寿喜等变形图字，充满生机；甸南白族新娘装，是甸南姑娘结婚之日的“喜装”，只在结婚回门之日和一些节日庆典时穿戴。新娘装颇具鲜明的地方特色，黑与红是其基本色调，上衣常为内红外黑或内黑外红，宽松大方是它的基本款式特征，穿着这种衣服，显得雍容华贵、庄重大方，颇有大家闺秀之态。
来到鹤庆金墩，必须去看一看银河文化空间、洗马池水库，爬一爬龙华山。银河文化空间是一个乡村文化综合体项目，其主体建筑是典型的白族民居“三方一照壁、走马转角楼”样式。洗马池水库三面环山，水面澄碧浩瀚，东边的大坝是水库的最佳观赏位置，站在大坝之上，望着水天一色的美景，吹着凉爽的山风，心情豁然开朗。四面环绕的峰峦披满苍翠浓密的植被，景色十分秀丽。龙华山，左边是巍峨神奇的佛教圣地鸡足山，右边是奇峰挺拔的玉龙雪山，烟柳如玉的漾弓江蜿蜒脚下，壁立万仞的石宝山雄视头顶。龙华山背枕奔腾的金沙江，面对雄伟的马耳山，地势适中，景物优美。
寻非遗、赏美景
品美食、享文化
鹤庆金墩有着不一样的旅居体验
终审：李建奇
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